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Pastificio dei Campi Ziti Pasta di Gragnano IGP 500g

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Pastificio dei Campi Ziti Pasta di Gragnano IGP 500g

Prezzo Tasse incluse
€ 5,00
O
Denominazione
Pasta di Gragnano IGP

Regione
Campania

Formato
500g

Consumarsi preferibilmente
19.07.2018

Ingredienti
Semola di Grano Duro

Contiene Allergeni
Glutine

Note
Cottura 10 minuti

EAN
8033986620162
Ziti Pasta di Gragnano IGP di Pastificio dei Campi, sono una pasta tipica dell'Italia meridionale anche se ad oggi la loro diffusione ed il loro successo è su scala mondiale, tanta la loro popolarità soprattutto in America grazie ad una popolare serie tv. Il loro nome, come il loro formato, ha origini meridionali: il dialetto napoletano indicava con il nome "zite" le ragazze "zitelle" che un tempo stavano a casa a preparare la pasta con il ragù napoletano, anziché partecipare alla messa della domenica. C'è anche chi sostiene che il loro nome derivi dal fatto che fossero la tipica pasta da preparare in occasione dei pranzi di nozze per le donne che uscivano appunto dal ruolo di “zitelle”. In Puglia invece la la parola "ziti" si riferisce alla parola "fidanzati". Anche se confezionati come pasta lunga, la tradizione culinaria dell'Italia meridionale vuole che prima di cuocerli li si spezzi manualmente nel piatto per essere poi gustati con sughi densi e corposi come il ragù, o per la preparazione di timballi e pasticci al forno. Pastificio dei Campi ha voluto rendere omaggio a questo formato tipicamente campano, esaltandone, attraverso una lavorazione artigianale, il gusto autentico ed originale con la garanzia di prodotto interamente made in Italy. Pastificio dei Campi, oltre a garantire al proprio consumatore finale la qualità marchiata e riconosciuta prodotto 100% Made in Italy, ha ha dato vita a un sistema di tracciabilità totale che vede protagonisti tutti i soggetti della filiera. Il Total Tracking System permette di rintracciare ogni singola confezione di Pasta dei Campi, dalla fase di semina del grano duro impiegato per la produzione della semola all’imballaggio finale; ogni consumatore, dopo l'acquisto, potrà risalire, attraverso il proprio pacco di pasta, a quale parcella di terreno appartiene il grano duro utilizzato per la produzione del suo pacco di pasta, il giorno del raccolto, la data e il luogo della molitura, la data di preparazione della pasta all’interno del Pastificio dei Campi a Gragnano. Andando sul sito del Pastificio dei Campi ed inserendo tipo di pasta e relativa data di scadenza è possibile verificare il Total Tracking System del pacco di pasta acquistato. Con i prodotti del Pastificio dei Campi il consumatore ha la totale garanzia di acquistare una pasta realizzata in Italia, un prodotto di qualità trasparente e garantita, realizzato artigianalmente da persone che con il loro lavoro contribuiscono all'ottenimento di questo straordinario prodotto finito che permette ai nostri palati di godere del gusto autentico della vera pasta di Gragnano. Dal 2011 la Pasta di Gragnano del Pastificio dei Campi ha ottenuto la certificazione di prodotto 100% Made in Italy. Questo importantissima certificazione è stata riconosciuta al Pastificio dei Campi dall’Istituto per la Tutela dei Produttori Italiani, che ha lo scopo di tutelare la tradizione del Made in Italy, intesa come origine della lavorazione e come valorizzazione delle metodologie produttive.
Prezzo Tasse incluse
€ 5,00
O
Punteggio Convitis Carati 97 ?
Produttore Pastificio dei Campi
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