Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Per saperne di più consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.

Italian Dining Diamonds

La mia wishlist

0 articoli
Non hai oggetti nella tua wishlist

Carrello

0 articoli - € 0,00

Spedizione gratuita a partire da €99


Non hai articoli nel carrello.
Clicca l'immagine per ingrandire e ruotare
Inama Vulcaia Fumé Sauvignon

More Views

Inama "Vulcaia Fumè" Sauvignon

2013
Prezzo Tasse incluse
€ 20,70
Non disponibile

Avvisami quando arriva

Vuoi essere avvisato quando questo prodotto tornerà disponibile? Lascia il tuo indirizzo Email

Denominazione
Veneto IGT

Regione
Veneto

Tipologia
Bianco Fermo Secco

Vitigno
Sauvignon 100%

Affinamento
Acciaio

Gradazione alcolica vol
15%

Formato
750ml

Colore

Giallo intenso

Profumo

Intenso bouquet di frutti tropicali, agrumi e spezie, in particolare caffè

Gusto

Corposo e morbido, dove l'elevata componente alcolica è equilibrata da una buona vena acida che dona freschezza accompagnano un persistenze finale
Il Vulcaia Fumè di Inama, non è soltanto un vino eccellente e di grande personalità che spicca per i sui profumi intensi e raffinati ma racconta una storia di territorialità in cui per la prima volta, in Veneto, agli inizi degli anni 90 Inama vinificò il Sauvignon, varietà di origine francese e ampiamente utilizzato come vitigno internazionale, ma nuova per questa zona del veneto. . Da queste parti si usava produrre “vini di massa” con altissime rese per ettaro, utilizzando soprattutto uve Soave, la tipica uva del territorio dal consumo popolare, ma Inama volle tentare la svolta con il Sauvignon di cui si notò da subito una sorprendente adattabilità al territorio; anzi, i terreni di basalto lavico della zona, quindi di origine vulcanica, regalarono al Sauvignon nuovi aromi rispetto a quelli tipici varietali di origine, ed il vino che si ottenne fu’ un tripudio di aromi fruttati arricchiti da un fondo speziato, ricordi balsamici e iodati. Il Sauvignon Vulcaia, rappresenta già nel nome un’ ottima sintesi di territorialità, e nella versione Vulcaia Fumè, fermentato in barrique a forte tostatura, ha acquisito ancor più tratti caratteristici e personali, mostrandosi in degustazione come la perfetta sintesi tra le note calde del legno e quelle minerali del terreno vulcanico che l’ha visto nascere. Un vino potente, ricco e profondo in cui la morbidezza della frutta tropicale, deli agrumi e delle spezie trova un perfetto equilibrio con la fragranza e la freschezza della componente minerale; lasciatevi affascinare da questo vino “vulcanico”!
Prezzo Tasse incluse
€ 20,70
Non disponibile

Avvisami quando arriva

Vuoi essere avvisato quando questo prodotto tornerà disponibile? Lascia il tuo indirizzo Email

Punteggio Convitis Carati 92 ?
Produttore Inama
Guarda la scheda
Premi
Gambero Rosso 2012
Bibenda 2012
Espresso 2012
Wine Advocate 2012 90 / 100
Wine Spectator 2012 88 / 100
Consulta le sezioni informative Spedizioni / Pagamenti sicuri
Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0545 1892649

Hai bisogno di aiuto?

Abbinamenti

Pesce in generale, pesci affumicati, caviale, bottarga, piatti della tradizione veneta

Abbinamento perfetto:
Fegato alla veneziana