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"Baudana" Barolo Vajra

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  • Pluripremiato

Luigi Baudana "Baudana" Barolo Vajra

2009
Prezzo Tasse incluse
€ 52,50
O
Denominazione
Barolo DOCG

Regione
Piemonte

Tipologia
Rosso Fermo Secco

Vitigno
Nebbiolo 100%

Affinamento
42 mesi in botte grande

Gradazione alcolica vol
14%

Formato
750ml

Colore

Rosso rubino profondo

Profumo

Densità, fittezza e carnosità degli aromi, caldi, mediterranei, quasi cremosi, che richiamano un’imperiosa liquirizia nera, cuoio, tabacco, sottobosco, erbe aromatiche ed accenni animali

Gusto

Sorprendente ampiezza e larghezza, struttura tannica fittissima, potente, ma non aggressiva, grande persistenza
Si tratta di un vino di grande personalità che vanta se non una lunghissima una più che rispettabile storia, visto che con il nome del vigneto e soprattutto dei vignaioli che l’hanno prodotto e commercializzato, Luigi e Fiorina Baudana, si era fatto già conoscere e apprezzare dai più attenti conoscitori italiani e internazionali. Restano il vigneto ed i vignerons ma dall'edizione 2005 questo Barolo porta l’autentica novità di essere commercializzato non dai Baudana, bensì da un nome importante del panorama barolesco, quello di Milena e Aldo Vajra, che con i Baudana hanno raggiunto un accordo per dare loro una mano a fare meglio conoscere e ulteriormente apprezzare i loro due crus.
Prezzo Tasse incluse
€ 52,50
O
Punteggio Convitis Carati 96 ?
Produttore Luigi Baudana
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Premi
Gambero Rosso 2009
Bibenda 2009
Espresso 2009
Wine Advocate 2008 94 / 100
Wine Spectator 2008 94 / 100
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Abbinamenti

Carni arrosto e alla griglia, carni in umido, formaggi stagionati

Abbinamento perfetto:
Filetto in crosta