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Italian Dining Diamonds

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Ulidea Frantoio di Riva Polvere di Olive disidratate

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Frantoio di Riva Ulidea Olive Nere essiccate e tritate

Prezzo Tasse incluse
€ 9,90
O
Regione
Trentino

Formato
40g

Consumarsi preferibilmente
16.03.2020

Ingredienti
Olive dell’Alto Garda Trentino, sale marino

Colore

Marrone molto scuro, tendente al nero

Profumo

Intenso e caratteristico, tipico di oliva matura, con ricordi di salamoia

Gusto

Grande aromaticità, sapidità e tendenza amarognola tipica dell'oliva, armonico ed accattivante
Ulidea Olive Nere essiccate e tritate è un prodotto originale, ricercato ed elegante, a base di sale marino e olive tipiche del Trentino, che dapprima vengono essiccate ed in seguito frammentate e ridotte in una fine granella dal gusto sapido e dal tipico finale amaro tipico dell’oliva. L'idea nasce dal felice incontro tra le migliori realtà produttive olivicole del Trentino con uno dei migliori chef stellati del territorio, Alfio Ghezzi della Locanda Margon, con l'intento di esaltare l'amore per le eccellenze del territorio nella possibilità di comunicarle e valorizzarle in modo originale ed innovativo. Ulidea, dalla consistenza granulosa ma non asciutta e con sensazioni olfattive che ricordano le olive nere i salamoia, è un prodotto perfetto per chi in cucina sia la ricerca di innovazione e creatività per dare un sapore aggiunto alle proprie preparazioni e per stupire gli ospiti. Particolarmente adatto ad accompagnare ed integrare insalate, crostini, piatti a base di pesce, specie se abbinati ad un bicchiere di ottime bollicine.
Prezzo Tasse incluse
€ 9,90
O
Produttore Frantoio di Riva
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Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0544 502853

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Abbinamenti

Da utilizzare come dressing per esaltare piatti di verdure o preparazioni soprattutto a base di pesce