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Parovel Ul-Kà Olio Extravergine di Oliva

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  • Parovel Ul-Kà Olio Extravergine di Oliva

Parovel UL'KA Tergeste DOP Olio Extra Vergine di Oliva 250ml

Prezzo Tasse incluse
€ 17,22
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Regione
Friuli Venezia Giulia

Nazione
Italia

Varietà olive
Bianchera-Belica 100%, autoctona della provincia di Trieste

Fruttato
Fruttato medio

Formato
250ml

Colore

Giallo dorato intenso con nuance verdoline, limpido

Profumo

Ampio ed avvolgente con eleganti sentori fruttati di mandorla e mela bianca cui si associano note balsamiche di menta, basilico e rosmarino

Gusto

Deciso e complesso, ricco di toni di carciofo, cicoria e lattuga; amaro spiccato e piccante ben espresso, equilibrato ed armonico con nota finale dolce
UL'KA Olio Extra Vergine di Oliva Tergeste DOP Parovel è un ottimo Monocultivar prodotto con il 100% della varietà Bianchera-Belica, cultivar autoctona della provincia di Trieste. La famiglia Parovel è portavoce dell' antica trazione di cultura dell'ulivo in provincia di Trieste, infatti produce vino ed olio da quattro generazioni, e già alla fine dell'ottocento Pietro Provel esportava in Austria la propria produzione di olio. Oggi l'azienda dispone di 4mila piante su di una superficie di 15 ettari. La filosofia produttiva è caratterizzata da uno spirito creativo ed innovativo che si rivela sia in campagna che nel prodotto finale, interprete e custode delle migliori espressioni territoriali. UL'KA Olio Extra Vergine di Oliva Parovel esprime sensazioni di equilibrio ed armonia, un ottimo prodotto che interpreta al meglio lo stile Parovel costruito secondo i ritmi e le evoluzioni della natura e dell'uomo. Da quest' anno Olio Extra Vergine di Oliva Parovel è Presidio Slow Food
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Punteggio Convitis Carati 97 ?
Produttore Parovel
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Premi
Flos Olei 87 / 100
Slowfood Presidio
Consulta le sezioni informative Spedizioni / Pagamenti sicuri
Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0545 1892649

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Abbinamenti

Antipasti di fagioli, insalate di farro, marinate di salmone, zuppe di orzo, risotto con carciofi, carni bianche, agnello al forno, formaggi freschi

Abbinamento perfetto:
Tartare di Ricciola