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Foradori Morei Teroldego

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  • Foradori Morei Teroldego

Foradori Teroldego "Morei"

2014
Prezzo Tasse incluse
€ 26,90
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Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT

Regione
Trentino

Tipologia
Rosso Fermo Secco

Vitigno
Teroldego 100%

Affinamento
8 mesi sulle bucce in tinaja (anfore) di argilla da 420lt

Gradazione alcolica vol
12,5%

Formato
750ml

Colore

Rosso rubino scuro con riflessi violacei

Profumo

Aromatico, con tanta frutta: lamponi, frutti di bosco, ciliegie; sentori di fiori come viola, ma anche spezie

Gusto

Strutturato, sapido e robusto, con aromi di mora e ribes nero, diverse spezie e sensazioni di mandorla. Con una bella freschezza e tannini morbidi. Aromatico ed armonico
I risultati di anni esperienza e l’equilibrio raggiunto dalla vigna hanno accentuato i caratteri delle singole parcelle fino ad “esigere” una vinificazione separata di due vigneti. È attraverso l’uso delle anfore (tinaja di Villarobledo, Spagna), la loro forma e la porosità dell’argilla, che tutte le fasi di trasformazione si svolgono con purezza ed equilibrio. Il passaggio da uva a vino non subisce interferenze e trasmette così il solo carattere della terra e della varietà. Morei significa moro, scuro, in dialetto trentino, e le uve che nascono da questa vigna ne sono lo specchio. Le loro radici affondano nei ciottoli e nella sabbia della terra portata dal fiume Noce e fanno nascere vini dalla trama fitta e minerale. Il Teroldego Morei riprende così forma e rinasce amplificato e trasformato.
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Punteggio Convitis Carati 95 ?
Produttore Foradori
Premi
Bibenda 2013
Espresso 2013
Wine Advocate 2013 92+ / 100
Wine Spectator 2013 92 / 100
Wine Enthusiast 2012 95 / 100
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Abbinamenti

Pasta e risotti al sugo di carne o verdure, carne arrosto e grigliata, carne in umido, selvaggina, formaggi stagionati

Abbinamento perfetto:
Gulasch

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