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Italian Dining Diamonds

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De Carlo Tenuta Torre di Mossa Olio Extravergine di Oliva

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  • De Carlo Tenuta Torre di Mossa Olio Extravergine di Oliva
  • Pluripremiato

De Carlo Tenuta Torre di Mossa Olio Extra Vergine di Oliva 500ml

Prezzo Tasse incluse
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Regione
Puglia

Varietà olive
Coratina 100%

Fruttato
Medio

Formato
500ml

Tappo Antirabbocco
Si

EAN
8007821010067

Colore

Giallo dorato intenso con nuance verde intenso

Profumo

Deciso ed avvolgente, ricco di note di carciofo e cicoria e mandorla verde; netto il sentore di oliva ed erba falciata

Gusto

Dolce a primo impatto, si rivela dotato di amaro deciso ma contenuto, piccante intenso e persistente, oltre a stuzzicare il palato con una persistente sensazione di vitalità
Torre di Mossa è il podere "storico" della famiglia De Carlo, da cui nasce questo Extravergine che rappresenta appieno l'idea di qualità della famiglia. La cultivar è la Coratina, la mamma di tutti gli olii del territorio. Questo olio permette quel gusto e sapore che fanno di questo Extravergine il vanto della famiglia. La produzione limitata, i riconoscimenti e i premi ricevuti, ne fanno un prodotto di grande prestigio.
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Punteggio Convitis Carati 97 ?
Produttore De Carlo
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Premi
Flos Olei 98 / 100
Slowfood Grande Olio
Oli d'Italia
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Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0544 502853

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Abbinamenti

Pane grigliato semplice, insalate di spinaci, marinate di pesce spada, zuppe, primi piatti con salciccia, polpo bollito, agnello in umido, carni rosse ai ferri, formaggi stagionati a pasta dura

Abbinamento perfetto:
Zuppa di lenticchie