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Italian Dining Diamonds

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Tenuta di Castellaro Bianco Pomice

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  • Tenuta di Castellaro Bianco Pomice
  • Estremo

Tenuta di Castellaro "Bianco Pomice"

2012
Prezzo Tasse incluse

Prezzo di listino: € 22,50

Prezzo speciale: € 18,00

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Denominazione
Terre Siciliane IGP

Regione
Sicilia

Tipologia
Bianco Fermo Secco

Vitigno
Malvasia delle Lipari 60%, Carricante 30%, e altri vitigni autoctoni 10%

Affinamento
Acciaio e barrique

Gradazione alcolica vol
12,5%

Formato
750ml

Colore

Giallo paglierino chiaro

Profumo

Aromi fruttati e floreali che si integrano con con note di nocciola

Gusto

La spiccata mineralità dona estrema freschezza e bevibilità
I terreni, in queste zone delle Isole Eolie, sono formati geologicamente da 2 pietre vulcaniche, 2 faccie della stessa medaglia: POMICE ed OSSIDIANA. Sono eruttate a temperature differenti, ed una diventa bianca e leggera e l'altra nera e tagliente. Proprio da queste caratteristiche prendono i nomi i 2 vini simbolo dell'azienda: "Bianco Pomice" e "Nero Ossidiana", testimoni sia nel nome che nei fatti di una strepitosa ed unica viticultura artigianale di territorio.
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Punteggio Convitis Carati 95 ?
Produttore Tenuta di Castellaro
Premi
Slowine 2012 Vino Slow
Consulta le sezioni informative Spedizioni / Pagamenti sicuri
Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0545 1892649

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Abbinamenti

Antipasti di pesce, pasta con sugo di verdure, pasta e risotti di pesce, crostacei e pesce al vapore e alla griglia, formaggi freschi

Abbinamento perfetto:
Pasta con sugo di zucchine e gamberi