Blu di Burson

Blu di Burson

Tignanello Antinori

Tignanello

Sulér Rosso Superiore

2012 • Comincioli

  • Regione
    Lombardia
  • Affinamento
    Acciaio e tonneaux di rovere
  • Denominazione
    Riviera del Garda Bresciano DOC Rosso Superiore
  • Gradazione alcolica vol
    14,5%
  • Formato
    750ml
  • Tipologia
    Fermo, Rosso, Secco
  • Vitigno
    Sangiovese, Marzemino, Groppello, Barbera
Prezzo IVA esclusa
25,74 €

Disponibile

Quantità
  • Regione
    Lombardia
  • Affinamento
    Acciaio e tonneaux di rovere
  • Denominazione
    Riviera del Garda Bresciano DOC Rosso Superiore
  • Gradazione alcolica vol
    14,5%
  • Formato
    750ml
  • Tipologia
    Fermo, Rosso, Secco
  • Vitigno
    Sangiovese, Marzemino, Groppello, Barbera
  • Colore
    Rosso granato carico
  • Profumo
    Ampio ed intenso bouquet che spazia dai sentori fruttati, frutti rossi in primo piano, a quelli speziati
  • Gusto
    Grande struttura e potenza ma armonioso ed elegante
Produttore
  • Preferito da Convitis
Punteggio Convitis
Carati
94
Premi ricevuti
Sulér Rosso Superiore di Comincioli è un vino dalla forte connotazione tradizionale poiché vinificato con parziale appassimento delle uve, tecnica usata nella tradizione di famiglia sin dall’inizio del secolo scorso, ed i frutti provengono dai vigneti più storici che hanno anche 90 anni di età. Dalla pianta vengono raccolti soltanto i grappoli più piccoli i cui frutti hanno raggiunto la giusta maturazione, ovvero quella adatta ad una raccolta leggermente anticipata rispetto ai tempi canonici, poiché ad attenderli ci sarà un periodo di circa 20 e 30 giorni in cui appassiranno, in un solaio, come tradizione comanda e come il nome stesso testimonia: Sulér in dialetto significa, appunto, solaio. Grazie al processo di appassimento ed al seguente invecchiamento in tonneaux di rovere, il prodotto finale è un ricco e potente vino, la cui morbidezza e alcolicità sono equilibrate da un'ottimo tannino e da una buona componente minerale che lo rendono al contempo piacevole ed elegante.
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

Abbinamento perfetto: Stracotto di manzo
Produttore
  • Preferito da Convitis
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Carati
94
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