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Italian Dining Diamonds

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Siyr Pala Carignano 2014

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Pala Siyr Carignano

2014
Prezzo Tasse incluse
€ 14,99
O
Denominazione
Isola dei Nuraghi IGT

Regione
Sardegna

Tipologia
Rosso Fermo Secco

Vitigno
Carignano 95%, Bovale 5%

Affinamento
8 mesi in legno di secondo e terzo passaggio e 3 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica vol
14%

Formato
750ml

Colore

Rosso rubino cupo, quasi impenetrabile

Profumo

Intenso di piccoli frutti rossi, di confettura di mora e ciliegia unite a note speziate di pepe e cuoio

Gusto

Morbido nei tannini e di gran corpo, avvolgente, lunga persistenza
Il Carignano Siyr della cantina Pala, prende il suo nome dall'antico nome sardo Siyr che, in Sardegna, fu prima una città punica, poi fenicia, situata nel sud ovest dell'isola. In quell'area i Fenici introdussero il vitigno che poi, a macchia di leopardo ha conquistato l'isola. Il vitigno, innominabile per via delle norme obsolete relative all'IGT (sarebbe CRGN, usando le consonanti), è presente nelle vigne della cantina Pala da sempre, un vigneto quarantenne. Questo vino è dedicato alla città di Sirai e all'antico suo vitigno.
Prezzo Tasse incluse
€ 14,99
O
Punteggio Convitis Carati 94 ?
Produttore Pala
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Premi
Gambero Rosso 2013
Bibenda 2012
Consulta le sezioni informative Spedizioni / Pagamenti sicuri
Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0544 502853

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Abbinamenti

Carni rosse alla griglia o brasate, primi piatti saporiti e piccanti, formaggi stagionati

Abbinamento perfetto:
Faraona alle castagne