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Ca Del Bosco "Saten Vintage Collection"

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  • Ca Del Bosco "Saten Vintage Collection"

Ca' del Bosco Saten Vintage Collection Franciacorta

2011
Prezzo Tasse incluse

Prezzo di listino: € 42,49

Prezzo speciale: € 34,90

O
Denominazione
Franciacorta DOCG

Regione
Lombardia

Tipologia
Bianco Spumante Secco

Vitigno
Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%

Affinamento
48 mesi sui lieviti

Gradazione alcolica vol
12,5%

Formato
750ml

Colore

Giallo dorato chiaro, con perlage fine e persistente

Profumo

Sentori fruttati di pesca, ananas ed agrumi canditi; note di miele e confetti, crema pasticcera, pasta di mandorle

Gusto

Delicato, cremoso, avvolgente e setoso, ritorno anche al palato di sentori agrumati, fresco e sapido, dotato di un'effervescenza sottile
Il Saten Vintage Collection 2011 Cà del Bosco è un vino elegante e sensuale, che esalta il connubio fra sole e uve bianche. E’ un vino che al palato esalta la cremosità e la morbidezza rispetto al nerbo più deciso del Brut; è maturo, morbido, rotondo grazie ad una tecnica di “idromassaggio dei grappoli”, che esalta e rende ancora più puro il profilo aromatico; durante il tiraggio, la fase in cui si aggiungono zuccheri e lieviti, al Satèn si aggiunge una minore quantità di zucchero, e la fermentazione e l’affinamento in legno lo rendono elegante e morbido senza appesantirlo con sentori vanigliati. Il perfetto equilibrio creato dalla combinazione di tutti gli elementi, il delicato perlage finissimo e continuo, lo rendono perfetto come aperitivo, un eccellente vino da conversazione.
Prezzo Tasse incluse

Prezzo di listino: € 42,49

Prezzo speciale: € 34,90

O
Punteggio Convitis Carati 93 ?
Produttore Ca' del Bosco
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Premi
Gambero Rosso 2010
Bibenda 2009
Espresso 2010
Wine Spectator 2009 90 / 100
Wine Enthusiast 2009 89 / 100
Consulta le sezioni informative Spedizioni / Pagamenti sicuri
Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0545 1892649

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Abbinamenti

Aperitivo, antipasti, primi piatti a base di pesce, tartare di pesce, pasta al pesce in bianco, pesce e crostacei al vapore, carni bianche, sformati di verdure

Abbinamento perfetto:
Filetti di rombo in crosta di patate

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