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San Michele Appiano "Sanct Valentin" Pinot Grigio

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  • San Michele Appiano "Sanct Valentin" Pinot Grigio

San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio

2014
Prezzo Tasse incluse

Prezzo di listino: € 19,90

Prezzo speciale: € 17,80

O
Denominazione
Alto Adige DOC

Regione
Alto Adige

Tipologia
Bianco Fermo Secco

Vitigno
Pinot Grigio 100%

Affinamento
12 mesi in barrique-tonneau sui lieviti e 6 mesi in tini di acciaio

Gradazione alcolica vol
14%

Formato
750ml

EAN
8004312467003

Colore

Giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola

Profumo

Delicati ma intensi sentori floreali di frutti e fiori bianchi: sambuco, pera, pesca e mela

Gusto

Morbido e rotondo, ma perfettamente equilibrato da una nota minerale che dona freschezza e eleganza
Pinot Grigio della linea Sanct Valentin della Cantina San Michele Appiano è una delle perle enologiche della cantina, una certezza assoluta in termini di qualità e di finezza organolettica, che festeggia quest’anno il trentesimo anno di produzione confermandosi come uno dei Pinot Grigi più dotati nel panorama enologico nazionale ed internazionale. Sorprendente esempio della capacità di sintetizzare in un vino bianco una notevole concentrazione e forza con una invidiabile finezza ed eleganza capaci di soddisfare i palati più esigenti anche dopo 8-10 anni di invecchiamento. Lo scenario produttivo è quello delle montagne di Apppiano a 420–600 metri sul livello del mare, terreni ghiaiosi a contenuto calcareo che danno vita e nutrimento ai vigneti più storici della cantina che raggiungono anche i 30 anni di vita. Dopo un’accurata selezione delle uve migliori, destinata alla produzione della linea Sanct Valentin, questo Pinot Grigio affina per circa 12 mesi in barrique-tonneau sui lieviti e circa 6 mesi in tini di acciaio, processo che ne caratterizza la forte personalità definita da intense sfumature tostate e nel contempo da una spiccata acidità che lo rende fresco, elegante e molto bevibile. Grazie alla decisa struttura è facilmente abbinabile anche a piatti di carne, ma la sua nota acida e fresca lo rendono perfetto per preparazioni di primi piatti dai sapori intensi e piatti a base di pesce.
Prezzo Tasse incluse

Prezzo di listino: € 19,90

Prezzo speciale: € 17,80

O
Punteggio Convitis Carati 91 ?
Produttore San Michele Appiano
Guarda la scheda
Premi
Gambero Rosso 2014
Bibenda 2013
Wine Advocate 2010 87 / 100
Wine Spectator 2011 90 / 100
Wine Enthusiast 2013 87 / 100
Consulta le sezioni informative Spedizioni / Pagamenti sicuri
Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0544 502853

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Abbinamenti

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