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Italian Dining Diamonds

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Bellavista Rosé Franciacorta

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Bellavista Rosé Franciacorta

2010
Prezzo Tasse incluse
€ 39,89
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Denominazione
Franciacorta DOCG

Regione
Lombardia

Tipologia
Rosato Spumante Secco

Vitigno
Pinot nero 55%, Chardonnay 45%

Affinamento
In piccole botti di rovere bianco, matura per 5 anni in cantina

Gradazione alcolica vol
12,5%

Formato
750ml

EAN
8032685710068

Colore

Sfumature eleganti del rosa tenue e più in là negli anni, con i toni aristocratici del rosa antico

Profumo

Ampio bouquet che si apre con una complessa varietà di aromi fruttati: frutti rossi e frutti bianchi fino agli agrumi, poi tipici sentori di crosta di pane

Gusto

Armonico ed elegante, la rotondità delle note fruttate è perfettamente equilibrata da una eccellente acidità che dona freschezza ed un ineguagliabile piacere di beva
Il Rosé rappresenta l’incanto di una struttura superba che si combina mirabilmente con uno straordinario garbo. L’essenza profonda della vigna di Pinot nero non solo concede al colore un importante ruolo di tonalità e stabilità, ma diventa anche l’inafferrabile, delicato e costante tratto gusto-olfattivo che rende distintivo un garbato capolavoro di natura. L’intensità celebra, e non offusca, il senso di armonia che pervade ogni singolo tratto della sua espressione sensoriale. L'unione della freschezza delle grandi bollicine alla delicata struttura dovuta al Pinot Nero crea una perfetta combinazione di armonia che pervade ogni singolo tratto della sua espressione sensoriale. La Cuvée viene realizzata con infinite cure e secondo la più rigorosa tradizione Bellavista, essa è il risultato dell’incontro di più di 30 selezioni di vendemmia. Come per ogni rarità il Rosé è prodotto in quantità estremamente limitate; una bottiglia di qualità strepitosa.
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Punteggio Convitis Carati 96 ?
Produttore Bellavista
Premi
Gambero Rosso 2010
Bibenda 2009
Espresso 2009
Slowine 2009 Grande Vino
Wine Advocate 2006 92 / 100
Wine Spectator 2009 89 / 100
Wine Enthusiast 2009 88 / 100
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Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0545 1892649

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Abbinamenti

Tartare di pesce, pasta al pesce in bianco, pesce e crostacei al vapore, sushi e sashimi, pesce arrosto, zuppe di pesce, carni bianche, salumi, primi piatti a base di carne e di funghi, secondi piatti di carne rossa

Abbinamento perfetto:
Ricche preparazioni di verdure, come la parmigiana