"Liste" Barolo

Roccato

1999 • Rocca delle Macìe

  • Regione
    Toscana
  • Affinamento
    9/13 mesi in barriques di rovere francese, dopo il blend 3 mesi in botti da 35hl, poi 12 mesi in bottiglia
  • Denominazione
    Toscana IGT
  • Gradazione alcolica vol
    13,5%
  • Formato
    750ml
  • Tipologia
    Fermo, Secco
  • Vitigno
    Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Prezzo IVA esclusa
27,46 €

Disponibile

Quantità
  • Regione
    Toscana
  • Affinamento
    9/13 mesi in barriques di rovere francese, dopo il blend 3 mesi in botti da 35hl, poi 12 mesi in bottiglia
  • Denominazione
    Toscana IGT
  • Gradazione alcolica vol
    13,5%
  • Formato
    750ml
  • Tipologia
    Fermo, Secco
  • Vitigno
    Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 50%
  • Colore
    Rosso rubino molto intenso tendente al granato
  • Profumo
    Ampio e persistente, con sentori di frutti rossi e spezie che variano dal cacao, alla vaniglia al caffè
  • Gusto
    Caldo e ben equilibrato, con una fitta rete di tannini che ben supportano e sostengono la lunga persistenza aromatica
Produttore
Punteggio Convitis
Carati
93
Premi ricevuti
Bibenda 2010
Espresso 2010
Gambero Rosso 1999
Wine Spectator 1999 90/100
Wine Advocate 1999 88/100
Nel 1988 nasce la prima bottiglia di Roccato, vino che, immaginato e voluto da Italo e Sergio a base di uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon in parti uguali, rappresenta l’essenza del percorso fatto dall’azienda stessa. Infatti come Rocca delle Macìe, che partendo dalla tradizione del Chianti Classico si è aperta alle innovazioni pur senza mai dimenticare la sua origine, così anche il Roccato rappresenta l’incontro tra le radici più tipiche del Sangiovese e la modernità simboleggiata dal Cabernet e dalle barriques utilizzate per l’affinamento.
Carni rosse e selvaggina, oltre che a formaggi stagionati

Abbinamento perfetto: Beccace al ginepro
Produttore
Punteggio Convitis
Carati
93
Premi ricevuti
Bibenda 2010
Espresso 2010
Gambero Rosso 1999
Wine Spectator 1999 90/100
Wine Advocate 1999 88/100

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