Mate

  • Buon rapporto qualità prezzo
  • Preferito da Convitis
Mate
Mate
L'avventura di Mate Vekić è l'esempio di come i sogni non abbiano età ne confini. A 75 anni Mate, dopo aver vissuto per anni in Toscana, vive il sogno di una vita, piantando alla fine degli anni '90 ben 25.000 ulivi lungo la costa che va da Punta Salvatore a Daila, in quell'Istria, (Croazia) che in passato era territorio Italiano. Gli uliveti, posti a poche centinaia di metri dal mare, sono protetti da suggestivi Pini Marittimi che formano una barriera naturale dalle forti brezze marine e dalla Bora. Frantoio, Leccino, Pendolino, ma anche le autoctone Bianchera, Busa e Carbonasa sono tornate, grazie a Mate, a ripopolare queste terre abbandonate da tempo per via delle gelate e dei conflitti. Estrema importanza viene data ai metodi di coltivazione, dalla concimazione organica alla lotta integrata all'utilizzo di prodotti a basso impatto ambientale. Il frantoio aziendale lavora le olive dopo poche ore e il sistema di frangitura a freddo e in ciclo continuo assicura la massima qualità. Bottiglie moderne dall'etichetta minimalista e raffinata, contengono oli altrettanto raffinati e lineari, con caratteristiche molto riconoscibili e territoriali. La scelta della bottiglia trasparente per Timbro Istriano e Trasparenza Marina sono una chiara evocazione allo stile limpido e pulito di Mate. Oli freschi, puliti, con profumi inebrianti e decisi, proprio come la terra che li produce. La gamma Mate offre diversi prodotti per le diverse esigenze, dal più flessibile Professional Blend al vigoroso Timbro Istriano.

Regione

Istria

Prodotti principali

Olio Extravergine di Oliva

Proprietario

Mate Vekić

Certificazioni

Integrata

Mostra come Griglia Lista

3 elementi

per pagina
Imposta la direzione crescente
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