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Italian Dining Diamonds

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Ambrata - Rossa

Convitis propone Birre Rosse di produzione artigianale di alta qualità, disponibili per la spedizione espressa in tutta Italia. La Birra comunemente detta Rossa è in realtà è classificata come Birra Ambrata. Il suo colore deriva dall'utilizzo di malto particolarmente tostato che conferisce il classico colore rossastro al prodotto finito. Le birre rosse sono caratterizzate anche da un elevato apporto di luppolo che contrasta la dolcezza del malto tostato e sono birre generalmente prodotte in alta fermentazione. Il colore corrisponde al sapore caldo e corposo ma anche asciutto ed elegante, per questo sono molto apprezzate dal pubblico. Le birre ambrate sono ormai prodotte in tutti i paesi ed ognuna assume caratteristiche diverse, ma tutte vanno a colmare quella sorta di vuoto che vi è tra le birre Chiare e le Birre Scure

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