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Italian Dining Diamonds

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"Poggio dei Gelsi" Est! Est!! Est!!!

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Falesco "Poggio dei Gelsi" Est! Est!! Est!!!

2012
Prezzo Tasse incluse

Prezzo di listino: € 5,70

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Denominazione
Est!Est!Est! di Montefiascone DOP

Regione
Lazio

Tipologia
Bianco Fermo Secco

Vitigno
Trebbiano 50%, Malvasia 30%, Roscetto 20%

Affinamento
In bottiglia

Gradazione alcolica vol
13%

Formato
750ml

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Fine aromaticità, note floreali e fruttate

Gusto

Fresco e strutturato grazie al buon livello di acidità
Est! Est!! Est!!! è un bianco tipico della zona di Montefiascone divenuto famoso per la leggenda del vescovo Johannes Defuk e del suo servo Martino. Johannes Defuk fu un nobile cavaliere forse un duca, grande estimatore del buon vino mandava un suo messo, il servo Martino, in avanscoperta per trovare nei borghi italiani cantine e taverne che offrivano vino di ottime qualità; tra i due esisteva una sorta di codice, infatti Martino doveva apporre sulla porta delle cantine con buon vino il "sigillo" ovvero la parola latina "Est!" (che significa c'è), si narra che lungo la discesa numerosi "Est" furono scritti a volte anche due "Est!", ma arrivato al borgo di Montefiascone il fidato servo lasciò la famosa dicitura: Est!Est!!Est!!!, tanto era rimasto esterrefatto dalla bontà del nettare montefiasconese!!! Si narra poi che il nobile, apprezzandone la qualità, si fermò parecchi giorni per berne, poi di ritorno dalla cerimonia di incoronazione, si stabilì a Montefiascone, per continuare a bere quel vino eccellente, e ne consumò talmente tanto che si ammalò e morì, nel 1113 a Montefiascone. Est! Est!! Est!!! è anche il primo vino prodotto da Falesco. Per questo viene ancora oggi ufficiosamente chiamato Il Falesco ed è inserito nella famiglia di prodotti "Le Tradizioni".
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Punteggio Convitis Carati 89 ?
Produttore Falesco
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Premi
Gambero Rosso 2012
Bibenda 2012
Wine Advocate 2010 87 / 100
Wine Spectator 2002 86 / 100
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