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Cantina Terlano Pinot Grigio

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  • Cantina Terlano Pinot Grigio

Cantina Terlano Pinot Grigio

2015
Prezzo Tasse incluse
€ 11,30
O
Denominazione
Alto Adige DOC

Regione
Alto Adige

Tipologia
Bianco Fermo Secco

Vitigno
Pinot Grigio 100%

Affinamento
5-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio

Gradazione alcolica vol
13,5%

Formato
750ml

EAN
8021507738601

Colore

Giallo paglierino lucente

Profumo

Complesso bouquet che va dal fruttato al florale: pompelmo, lici, melone bianco, fiori di campo

Gusto

La morbidezza degli aromi fruttati che ritornano anche in bocca è equilibrata da una leggera vena acida che ne esalta la raffinatezza
Il Pinot Grigio di Cantina Terlano, ben rappresenta la tradizione enologica Altoatesina ed il suo rapporto nella coltivazione di questo vitigno appartenente alla famiglia dei vitigni bordolesi, che ha trovato sui versanti di porfido rosso della zona di Terlano uno dei suoi territori di elezione. Grazie all’attenta raccolta manale delle uve ed alla delicata pigiatura a grappolo intero con sfecciatura per sedimentazione naturale, è possibile ottenere un mosto che celebra le mille sfaccettature fruttate del vitigno; la fermentazione e l’affinamento, tutto in acciaio inox, mettono in evidenza una giovanile freschezza ed un’acidità equilibrata che introducono al palato un vino dal carattere assai elegante. Grazie alla sua particolare freschezza è un vino che possiamo proporre ad un aperitivo con piatti di salumi, sia Altoatesini come speck, bresaola o salame di cervo, sia tipici italiani, come prosciutto di Parma, ma perfetto anche con pomodori secchi e paté di olive. Perfetta scelta anche per tutto il pasto, poiché ben si abbina sia ai primi piatti che ai secondi soprattutto per le preparazioni di pesce e carni bianche delicate. Per chi cerchi un abbinamento particolare da provare in accompagnamento a piatti a base di tartufo.
Prezzo Tasse incluse
€ 11,30
O
Punteggio Convitis Carati 90 ?
Produttore Cantina Terlano
Consulta le sezioni informative Spedizioni / Pagamenti sicuri
Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0545 1892649

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Abbinamenti

Salumi tipici altoatesini, prosciutto di Parma, crostini con patè di olive, risotto alle erbe, canederli alla rapa rossa, carne di vitello, pesce alla griglia

Abbinamento perfetto:
Gnocchi alle ortiche

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