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Pasta Mancini Fusilli

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  • Pasta Mancini Fusilli

Pasta Mancini Fusilli 1kg

Prezzo Tasse incluse
€ 6,00
O
Regione
Marche

Formato
1000g

Consumarsi preferibilmente
29.08.2019

Contiene Allergeni
Glutine

EAN
8033712790060
I Fusilli Mancini prendono vita da una selezione di grano duro coltivato esclusivamente nei terreni dell’azienda agricola Mancini, unendo tecniche di coltivazione moderne tese alla riduzione dell’impatto ambientale e tradizionali sistemi di pastificazione; il prodotto finale che ne deriva è d’ ineguagliabile qualità, poroso e ruvido nella parte esterna grazie alla trafilatura in bronzo che garantisce una perfetta tenuta di cottura e di condimento. Il processo di conservazione a freddo, privo di prodotti chimici, garantisce una pasta salubre e dal sapore intatto ed autentico. I Fusilli vengono ricondotti alla tradizione culinaria del sud Italia in particolare della Campania o del Molise, dove ricche famiglie chiamavano donne specializzate nella loro preparazione, che con abile manualità arrotolavano spaghetti attorno ad un ferro e facendoli esiccare ottenevano la tipica forma a spirale. Il nome Fusillo deve appunto la sua origine al fuso attorno al quale si arrotolava la pasta. Questa tecnica è ancora oggi usata per produrre anche altri tipi di pasta. I Fusilli grazie alla loro forma ellittica sono particolarmente adatti per catturare i sughi di condimento, ma sono ottimi anche per preparazioni estive come insalate fredde di pasta o conditi semplicemente con olio di oliva e parmigiano.
Prezzo Tasse incluse
€ 6,00
O
Punteggio Convitis Carati 93 ?
Produttore Pasta Mancini
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Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0544 502853

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Abbinamenti

Ricche salse a base di carne o ricotta, insalate con verdure e tonno, olio di oliva e parmigiano

Abbinamento perfetto:
Sugo asparagi e prosciutto