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Cà Dei Frati Cuvée Rosè Metodo Classico

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  • Cà Dei Frati Cuvée Rosè Metodo Classico

Ceci "Otello Rosè 1813" Spumante Extra Dry

s.a.
Prezzo Tasse incluse

Prezzo di listino: € 7,89

Prezzo speciale: € 7,80

O
Denominazione
Vino Spumante

Regione
Emilia Romagna

Tipologia
Rosato Spumante Secco

Vitigno
Pinot Nero

Gradazione alcolica vol
11,5%

Formato
750ml

Colore

Rosa antico, con riflessi ciliegia

Profumo

Bouquet ampio ed intenso che spazia dai sentori di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco, lampone a quelli floreali di rosa e violetta

Gusto

Morbido, cremoso ma fresco; una buona acidità lo rende fine ed elegante accompagnando un finale di lunga persistenza fruttata
Ceci "Otello Rosé" Spumante nasce dalla stessa filosofia che ha visto nascere Otello Nero di Lambrusco, ovvero un’amore per la tradizione nel ricordo del Lambrusco servito da Otello Ceci negli anni ‘40 nella propria osteria, e lo stimolo all’innovazione che accompagna le nuove generazioni della famiglia oggi alla guida della cantina. Alessandro Ceci racconta che c’è stato tanto lavoro per far rinascere il Lambrusco, per creargli una nuova identità, dopo che per tanto tempo era stato messo all’angolo dalla critica enologica, ma che adesso è considerato fra le eccellenze italiane ed è il vino più esportato all’estero. Aver creduto nelle potenzialità del Lambrusco con investimenti significativi nelle tecniche di coltivazione, nella metodologia di trasformazione delle uve, nell’affinamento della tecnologia di imbottigliamento, ha portato a migliorare la qualità dei prodotti investendoli di nuova luce nel panorama enologico nazionale ed internazionale. Ceci Spumante "Otello Rosé" rappresenta oggi uno di questi prodotti, un vino dall’impronta moderna e dalla qualità impeccabile. Grazie al suo profumo fruttato, alle sue doti di elevata freschezza e acidità, ed alla sue bollicine vivaci ed esuberanti si fa apprezzare come spumante, rifermentato in autoclave con metodo Martinotti, da abbinare con i piatti locali o in cui spicca il contrasto: a piatti sostanziosi, ricchi di grassi e calorie si contrappone un vino di elevata freschezza e acidità, dalla beva piacevole anche grazie al grado alcolico non troppo elevato.
Prezzo Tasse incluse

Prezzo di listino: € 7,89

Prezzo speciale: € 7,80

O
Punteggio Convitis Carati 91 ?
Produttore Ceci
Premi
Bibenda 2013
Consulta le sezioni informative Spedizioni / Pagamenti sicuri
Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0545 1892649

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Aperitivi, formaggi, salumi, piatti a base di pesce

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Tartare di ricciola con fior di sale all'arancia e finocchietto