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Tenute Librandi Olio Extravergine di Oliva Biologico Carolea

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  • Tenute Librandi Olio Extravergine di Oliva Biologico Carolea
  • Biologico

Tenute Librandi Carolea Biologico Olio Extravergine di Oliva 500ml

Prezzo Tasse incluse
€ 16,99
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Regione
Calabria

Varietà olive
Carolea 100%

Fruttato
Fruttato medio

Formato
500ml

Tappo Antirabbocco
Si

EAN
8054521190308

Colore

Giallo dorato intenso con sfumature verdi

Profumo

Intenso, pulito, caratteristico, con sentori vegetali, netto il sentore di oliva appena franta

Gusto

Armonioso ed equilibrato. Amaro e piccante ben presenti con un finale dal retrogusto di mandorla
L’Olio Extravergine di Oliva Biologico Tenute Librandi rappresenta un vero prodotto di eccellenza, detentore di prestigiosi riconoscimenti di settore non solo a livello a nazionale ma anche livello mondiale, evidenziando la tendenza verso produzioni di elevato pregio anche da parte delle regioni del sud Italia che, soprattutto negli anni passati, venivano identificate soltanto come produttrici di grandi quantità di prodotto a discapito della qualità. L’Olio Extravergine di Oliva Biologico Tenute Librandi monocultivar Carolea, insieme al monocultivar Nocellara del Belice, rappresenta una produzione di rara eccellenza qualitativa confermando l’azienda Pasquale Librandi ai massimi vertici dell’olivicoltura mondiale. Quella di Pasquale Librandi, venuto purtroppo a mancare nel 2012, è un’azienda che, ora chiamata Tenute Librandi e guidata dai figli, porta avanti con professionalità ed innovazione la tradizione tramandata da Pasquale, uno tra i più determinati e capaci olivicoltori e frantoiani calabresi che dagli anni 2000 diede il via al cambiamento radicale rivolto alla produzione di superqualità, data dalla ricerca della perfezione, attenzione massima a tutte le fasi della coltivazione e della trasformazione e a cui ora si ispira gran parte della produzione della regione. L’Olio Extravergine di Oliva Biologico Tenute Librandi monocultivar Carolea è un Olio Extravergine che parla di territorio e delle proprie origini mediterranee: profumi intensi e puliti dai toni vegetali con netti sentori di frutti freschi appena franti. Grazie al suo gusto armonioso ed equilibrato con retrogusto di mandorla è il perfetto accompagnamento per valorizzare piatti a base di verdure, carne e pesce, sia la griglia che al forno.
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Punteggio Convitis Carati 97 ?
Produttore Tenute Librandi
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Abbinamenti

Minestre di verdura, carpaccio di carne o pesce, pesce grigliato o al forno, verdure lesse, verdure alla griglia

Abbinamento perfetto:
Salmone e pesce spada alla griglia