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Bertani "Ognisanti" Valpolicella Classico Superiore

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  • Bertani "Ognisanti" Valpolicella Classico Superiore

Bertani Ognisanti Valpolicella Classico Superiore

2013
Prezzo Tasse incluse

Prezzo di listino: € 13,40

Prezzo speciale: € 13,10

O
Denominazione
Valpolicella Classico Superiore DOC

Regione
Veneto

Tipologia
Rosso Fermo Secco

Vitigno
Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%

Affinamento
18 mesi in barriques di rovere francese, ¼ nuove e ¾ usate, poi 6 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica vol
13,5%

Formato
750ml

EAN
8008326330155

Colore

Rosso intenso con sfumature granato

Profumo

Complesso ed intenso bouquet dove le note di frutta rossa matura e confettura di ciliegie si fondono con dolci sentori speziati di vaniglia, cioccolato e note balsamiche

Gusto

Di complessa struttura e rara eleganza, morbido ed avvolgente
Ognisanti è il Valpolicella Classico Superiore di Bertani che nasce appunto nalla zona Classica del Valpolicella e non nella zona della Valpantena, ove sorge la sede e la maggior parte dei terreni storici della cantina. Nella seconda metà dell’ottocento i fratelli Bertani decidono di impiantare vigneti di qualità in Valpantena, ma con il passare del tempo, grazie al loro amore per il vino di qualità ed allo spirito innovativo ed imprenditoriale, che li ha resi tra i primi in Italia a credere nell’importanza di imbottigliarlo, vedono crescere le loro proprietà che oggi si allargano dalla Valpantena (dove ha sede la storica cantina di Grezzana), alla Valpolicella Classica, fino al territorio del Soave ed alla zona del Bardolino e del Lugana. Ognisanti Valpolicella Classico Superiore nasce nella Tenuta di Villa Novare, una delle proprietà della famiglia Bertani nella Valpolicella classica, al cui interno si trova un’antica chiesa a cui il vino deve il suo nome, un sito particolarmente vocato che grazie alle sue particolari caratteristiche, viene considerato un vero e proprio Cru, dove le tipiche uve veronesi, Rondinella e Corvina, riescono ad esaltare le tipicità dei sapori dolci e morbidi di questa terra. Grazie ad un terreno caratterizzato da trama calcarea con fitto scheletro di ciottoli che facilita particolarmente il drenaggio garantendo una straordinaria salubrità delle piante, la vendemmia leggermente tardiva con lunga macerazione ed affinamento per 18 mesi in barriques, il Valpolicella Classico Superiore che ne deriva è un vino dalla leggera mineralità che lascia spazio ad un bouquet intenso e complesso con concentrazione di frutti rossi, spezie e sentori balsamici. Un vino dalla straordinaria eleganza e dalla forte personalità, in tipico stile Bertani, che riesce a fondere la tradizione della storicità con uno spirito enologico innovativo, nel pieno rispetto del territorio e della cultura del vino, rispettando a pieno la filosofia di questa antica ed importante cantina.
Prezzo Tasse incluse

Prezzo di listino: € 13,40

Prezzo speciale: € 13,10

O
Punteggio Convitis Carati 92 ?
Produttore Bertani
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Premi
Gambero Rosso 2013
Bibenda 2013
Wine Advocate 2012 90 / 100
Wine Spectator 2007 90 / 100
Wine Enthusiast 2008 87 / 100
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