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Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco

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  • Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco
  • Biodinamico

Foradori Manzoni Bianco "Fontanasanta"

2015
Prezzo Tasse incluse
€ 16,80
O
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT

Regione
Trentino

Tipologia
Bianco Fermo Secco

Vitigno
Riesling Renano, Pinot Bianco

Affinamento
7 giorni di macerazione in cemento, poi 12 mesi in in botti di acacia

Gradazione alcolica vol
12%

Formato
750ml

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Spiccano sentori fruttati di ananas, pesca, mela e pera per finire con note di caramello e miele

Gusto

Il frutto è presenta anche al palato, accompagnato da una nota sapido-minerale che dona equilibrio e freschezza
Il Fontansanta Manzoni bianco è uno straordinario vino Bianco della cantina Foradori, quello che, tra tutti i vini della cantina, riesce probabilmente ad imporsi per maggior originalità e personalità. Merito del genio di Elisabetta Foradori, grande nome al femminile della viticoltura Italiana, che è riuscita nell’intento di unire 2 grandi vitigni bianchi del territorio trentino, Riesling renano e Pinot Bianco, creandone una perfetta sintesi di territorialità ed armonia. La natura calcareo-argillosa del terreno su cui nascono questi vitigni è in grado di esaltarne le caratteristiche varietali trasferendo nel bicchiere stupende note fruttate di frutta esotica e frutta e polpa gialla e sentori floreali. Dolci note di miele e caramello nel finale unite ad una innata mineralità lo rendono un vino equilibrato, fresco ed elegante, particolarmente indicato per piatti a base di pesce anche dal sapore deciso come la zuppa di pesce. Un vino che dalle pendici dei monti trentini può scendere lungo tutte le coste d’Italia e farsi apprezzare in tutta la sua forte personalità.
Prezzo Tasse incluse
€ 16,80
O
Punteggio Convitis Carati 97 ?
Produttore Foradori
Premi
Bibenda 2013
Espresso 2013
Wine Advocate 2013 91 / 100
Wine Spectator 2013 92 / 100
Wine Enthusiast 2013 89 / 100
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Abbinamenti

Pesce e crostacei alla griglia, zuppe di pesce, pasta e risotti con sugo di pesce o verdure

Abbinamento perfetto:
Risotto zucchine e guanciale

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