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Rocca di frassinello "Le Sughere" Maremma Toscana

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  • Rocca di frassinello "Le Sughere" Maremma Toscana
  • Pluripremiato

Rocca di Frassinello Le Sughere

2012
Prezzo Tasse incluse
€ 16,49
O
Denominazione
Maremma Toscana DOC

Regione
Toscana

Tipologia
Rosso Fermo Secco

Vitigno
Sangiovese 50%, Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 25%

Affinamento
12 mesi in botti da 225 litri

Gradazione alcolica vol
14%

Formato
750ml

EAN
8033286610016

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Ampi profumi di frutti rossi

Gusto

Grande stoffa, tannini morbidi e rotondi ed un finale lungo e avvolgente
"Le Sughere" di Rocca di Frassinello è un vino si recente creazione, la prima annata di produzione risale al 2004, che in pochissimo tempo ha raggiunto gli onori della fama internazionale. Sorprendente esempio della capacità di sintetizzare in un vino la più radicata tradizione toscana con uno stile internazionale derivante dall’uso di vitigni come Merlot e Cabernet Sauvignon; il risultato è un vera perla enologica capace di soddisfare i palati più esigenti. Lo scenario produttivo è quello della Maremma Toscana, ed il progetto è legato allo sviluppo di Castellare di Castellina con la creazione della cantina Rocca di Frassinello che vede nascere la prima join venture fra un'azienda italiana e una francese a seguito dell'intervento di Domanin Barone di Rothschild-Lafite. Il progetto di espansione non poteva avvenire nella zona del Chianti Classico, dove ormai era impossibile trovare terreni di alta qualità; l’ipotesi più ovvia fu quella di trovare qualche opportunità in Maremma, già comunque inflazionata tra le zone di Bolgheri e Scansano. Ma al centro della Maremma, proprio tra Bolgheri e Scansano, è stato trovato una sorta di piede geologico con le stesse caratteristiche dei terreni del Chianti e di Montalcino, ma con una differenza sostanziale: 4-5 e anche 6 °C di temperatura media più alta e quindi con una capacità di maturazione delle uve in un anticipo anche di tre-quattro settimane. Il luogo ideale per Rocca di Frassinello era stato trovato: si partì da un piccolo podere, Terminuzzo, di soli 40 ettari per poi espandersi, in quasi 2 anni, ai piedi della collina con circa 500 ettari di terreni di cui almeno 250 coltivabili, ideali in quanto ad esposizione e composizione geologica, protetti a monte da bellissimi boschi di querce da sughero, che sono sempre indizio di zona ideale per i vigneti, e da macchia mediterranea ideale per i cinghiali. Con Rocca di Frassinello nasce uno straordinario progetto concepito dall’abile intuizione e competenza di due grandi aziende da sempre ai vertici massimi del mondo del vino: da un lato Castellare, giovane ma esperta realtà nella coltivazione e vinificazione del vitigno principe toscano, il Sangioveto, dall’altro quella di Domanin, specialista sui vitigni francesi classici, Cabernet (Franc e Sauvignon), Merlot, Petit Verdot, Shiraz. Le Sughere è la seconda etichetta della cantina dopo quella di Rocca di Frassinello (20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 60% Sangioveto) espressione massima del progetto italo-francese. Anche Le Sughere con il suo blend di 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 50% Sangioveto, risulta un vino di grande talento e personalità, un ideale vino italo-francese dalla forte inclinazione internazionale. Grazie ai suoi ampi profumi di frutti rossi, tannini morbidi e rotondi ed un finale lungo e avvolgente è l’abbinamento ideale per piatti saporiti come selvaggina, cervo, cinghiale e lepre, anatra selvatica.
Prezzo Tasse incluse
€ 16,49
O
Punteggio Convitis Carati 93 ?
Produttore Rocca di Frassinello
Guarda la scheda
Premi
Gambero Rosso 2012
Bibenda 2012
Espresso 2012
Wine Advocate 2012 91 / 100
Wine Spectator 2012 90 / 100
Wine Enthusiast 2011 90 / 100
Consulta le sezioni informative Spedizioni / Pagamenti sicuri
Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0544 502853

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Abbinamenti

Primi piatti saporiti, selvaggina, cervo, cinghiale, lepre, anatra selvatica

Abbinamento perfetto:
Bigoli con l'anatra