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Podere Colle San Massimmo "La Vigna dell'Orso" Bianco Colli Aprutini

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  • Podere Colle San Massimmo "La Vigna dell'Orso" Bianco Colli Aprutini

Podere Colle San Massimo "La Vigna dell'Orso" Bianco Colli Aprutini

2014
Prezzo Tasse incluse

Prezzo di listino: € 8,80

Prezzo speciale: € 6,99

O
Denominazione
Vino Bianco IGP Colli Aprutini

Regione
Abruzzo

Tipologia
Bianco Fermo Secco

Vitigno
Fiano e altri vitigni autoctoni

Affinamento
Acciaio

Gradazione alcolica vol
13%

Formato
750ml

EAN
8053629420027

Colore

Giallo paglierino con accenni di riflessi verdognoli

Profumo

In primo piano intensi sentori fruttati di frutti bianchi e gialli, come mela e pesca, poi sottofondo finale di note minerali

Gusto

Secco e caldo, ma grazie ad un perfetto equilibrio con la componente sapido-minerale acquista una sferzante freschezza
La Vigna dell'Orso Bianco I.G.P. è l’unico bianco proposto nella gamma di Podere Colle San Massimo, che nasce dalla volontà di Salvatore, patron della cantina, di valorizzare, in territorio Abruzzese, la varietà del Fiano, insieme ad altre varietà autoctone a bacca bianca. Il risultato è un vino originale che traduce la filosofia di questa giovane e dinamica azienda agricola, ovvero la creazione di vini dalla forte personalità, che valorizzano la naturalità, il territorio e le differenze tra le produzioni che cambiano di anno in anno, in sintesi: non omologazione. La Vigna dell'Orso Bianco nasce da una raccolta selettiva delle uve con raccolta a mano e veloce trasporto in cantina per evitare indesiderate partenze fermentative; la vinificazione è in bianco con pressature soffice delle uve intere e la maturazione è svolta in acciaio inox fino all’ imbottigliamento che avviene tra aprile e maggio. I vigneti a 230 s.l.m. sono coltivati su di un terreno di tessitura franco-argillosa che consente di ottenere un vino dalla grande mineralità, esaltandone eleganza e piacevolezza di beva, mentre i sentori di frutti bianchi e frutta gialla matura lo rendono profumato ed intenso. Perfetto per un aperitivo, o a tutto pasto per una buona cena di pesce.
Prezzo Tasse incluse

Prezzo di listino: € 8,80

Prezzo speciale: € 6,99

O
Punteggio Convitis Carati 90 ?
Produttore Podere Colle San Massimo
Consulta le sezioni informative Spedizioni / Pagamenti sicuri
Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0545 1892649

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Abbinamenti

Aperitivi, antipasti di pesce, pasta e risotti ai frutti di mare, carni bianche, pesce alla griglia, frittura di pesce

Abbinamento perfetto:
Risotto con gli scampi