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Fattoria Zerbina "Il 750 D'oro" Albana di Romagna Passito

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  • Fattoria Zerbina "Il 750 D'oro" Albana di Romagna Passito

Fattoria Zerbina "Il 750 D'oro" Albana di Romagna Passito

2008
Prezzo Tasse incluse
€ 16,49
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Denominazione
Albana di Romagna Passito DOCG

Regione
Emilia Romagna

Tipologia
Bianco Fermo Dolce

Vitigno
Albana 100%

Affinamento
18 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica vol
13%

Formato
750ml

Colore

Giallo Oro cristallino con riflessi verdognoli

Profumo

Il bouquet spazia dalla ginestra al miele, pesche, albicocche, poi sentori agrumati di arancia

Gusto

La dolcezza è temperata da una vena acida di vivace freschezza che conduce ad un lungo finale
Quando si parla di vini Romagnoli uno dei primi nomi a cui viene fatto riferimento è sicuramente l’Albana, la cui storia risale addirittura ai tempi dell’impero romano. Si narra che la prima ad apprezzare le caratteristiche di questo vitigno fu la figlia dell’imperatore Teodosio, Galla Placidia (il cui mausoleo si può ammarare ancora oggi a Ravenna in tutto il suo splendore), che assaggiò questo vino durante un suo viaggio in un piccolo paesino della Romagna, e ne rimase talmente entusiasta da affermare che un vino tanto buono avrebbe dovuto essere servito in calici d’oro e non in semplici brocche di terracotta come usanza del tempo. Da allora, alla corte imperiale di Ravenna, L’albana si bevve in preziose coppe dorate. Il paesino dove Galla Placidia bevve per la prima volta l’Albana fu chiamato, e tutt’ora si chiama, Bertinoro, proprio a causa dall’esclamazione della donna nei confronti dell’Albana: "Non così umilmente ti si dovrebbe bere, bensì Berti in Oro, per rendere omaggio alla tua soavità!". Anche oggi L’albana di Romagna è un vitigno molto apprezzato, non solo perché è uno dei grandi vitigni autoctoni di Romagna che può assumere diverse qualificazioni, "secco", "amabile", "dolce", "passito" e "passito riserva", ma soprattutto perché dalle sue uve si ricava appunto uno dei vini dolci più apprezzati al mondo: l’Albana di Romagna passito, amore e delizia per il palato. L’Albana passito nasce solo nelle annate dalle condizioni perfette, con i grappoli migliori lasciati ad appassire sulla pianta e poi raccolti quando sono stati attaccati dalla botrytis. Il 750 d’Oro Albana Passito della Fattoria Zerbina, proposto appunto nel formato da 750ml, ed il cui nome rammenta la preziosità di questo vitigno, è un Albana Passito dal colore giallo oro, dagli intensi profumi fruttati con un perfetto equilibrio fra dolcezza ed acidità che invoglia al secondo bicchiere. Grazie all’ottimo rapporto qualità-prezzo è un vino assolutamente da provare, magari in bicchieri dorati come volontà di Galla Placidia!!! E se i bicchieri d’oro dovessero sembrare eccessivi, ci penserà il suo colore giallo dorato a rendere di un oro splendente i vostri calici!!!!
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Punteggio Convitis Carati 91 ?
Produttore Fattoria Zerbina
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Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0544 502853

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Abbinamenti

Formaggi stagionati, formaggi erboranti, biscotti, dolci, torta di frutta

Abbinamento perfetto:
Crostini con gorgonzola e pancetta