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Italian Dining Diamonds

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2017-11-22 15:26:58 0 Commenti Giorgio Ghetti
Ormai molti hanno capito che l'Olio Extravergine di Oliva (o EVO per i più smart) è un prodotto che può assumere diversi significati di qualità, partendo dal meandro più infimo del bottiglione da 5 litri a 9€, fino ad arrivare al top di gamma, fiore all'occhiello del nostro paese, costoso ma qualitativamente impareggiabile. Continua
2017-11-22 14:33:04 0 Commenti Martina Trapella
Ognuno ha la sua, basta spostarsi di pochi chilometri e tutto cambia meravigliosamente, nei formati, negli ingredienti, nella preparazione e nei condimenti. Ma sapete veramente come si realizza una pasta di qualità? Quali sono i trucchi per riconoscere una pasta scadente da una di alto livello? Continua