Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Per saperne di più consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.

Italian Dining Diamonds

La mia wishlist

0 articoli
Non hai oggetti nella tua wishlist

Carrello

0 articoli - € 0,00

Spedizione gratuita a partire da €99


Non hai articoli nel carrello.
Clicca l'immagine per ingrandire e ruotare
Gallina Barbaresco

More Views

  • Pluripremiato

Oddero Gallina Barbaresco

2010
Prezzo Tasse incluse
€ 32,00
Non disponibile

Avvisami quando arriva

Vuoi essere avvisato quando questo prodotto tornerà disponibile? Lascia il tuo indirizzo Email

Denominazione
Barbaresco DOCG

Regione
Piemonte

Tipologia
Rosso Fermo Secco

Vitigno
Nebbiolo 100%

Affinamento
24 mesi in botti di rovere di 40hl, poi 6 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica vol
14%

Formato
750ml

EAN
8029145000265

Colore

Rosso rubino con tenui sfumature granate

Profumo

Sensazioni olfattive di frutta rossa matura, di spezie, di viola; finezza, equilibrio e complessità

Gusto

Tannino avvolgente, ottima lunghezza al palato
La tipicità del Barbaresco Gallina si esprime nell’eleganza, nella finezza di naso e palato e nella verticalità di sensazioni tanniche. Espressione di un terreno marnoso a buona percentuale di sabbia finissima. Come per tutti i vigneti di Nebbiolo, grande attenzione alla coltivazione della vigna, rigida selezione manuale delle uve, sia in vigneto, sia in cantina con il nastro trasportatore su cui si rovesciano le cassette di circa 18 kg l’una; diraspatura e pigiatura molto delicata con sgranellatrice, fermentazione alcolica e macerazione per circa 25 giorni, a temperatura controllata di 28° C. Segue la fermentazione malolattica a dicembre. Affinamento in botti di rovere di 40hl. La durata dell’invecchiamento è di circa 24 mesi; l’imbottigliamento avviene a fine estate, segue un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione per un periodo di sei mesi.
Prezzo Tasse incluse
€ 32,00
Non disponibile

Avvisami quando arriva

Vuoi essere avvisato quando questo prodotto tornerà disponibile? Lascia il tuo indirizzo Email

Punteggio Convitis Carati 95 ?
Produttore Oddero
Guarda la scheda
Premi
Gambero Rosso 2009
Bibenda 2009
Espresso 2009
Wine Advocate 2010 90 / 100
Wine Spectator 2010 92 / 100
Consulta le sezioni informative Spedizioni / Pagamenti sicuri
Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0544 502853

Hai bisogno di aiuto?

Abbinamenti

Carne arrosto-grigliata, carne in umido, selvaggina, formaggi stagionati

Abbinamento perfetto:
Faraona al tartufo