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Casa Barone Confettura Extra di Pere Pennate

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  • Casa Barone Confettura Extra di Pere Pennate

Casa Barone Confettura Extra di Pere Pennate 230g

Prezzo Tasse incluse
€ 4,60
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Regione
Campania

Formato
230g

Ingredienti
Pere Pennate, Zucchero di Canna

Note
Frutta utilizzata 75g per 100g, Zuccheri Totali 45g per 100g

EAN
8032797410290
Confettura Extra di Pere Pennate di Casa Barone è un prodotto eccezionale ma raro, creato per valorizzare un frutto autoctono della Campania, in particolare dei Monti Lattari, la Pera Pennata. E’ una pianta a diffusione fortemente localizzata, ritenuta tra i migliori ecotipi campani di pero, praticamente assente nel mercato ortofrutticolo globalizzato, che rientra nella costituzione degli orto-frutteti a conduzione familiare. Il consumo del frutto è prevalentemente locale ma grazie all’amore per i prodotti di qualità ed alla volontà di farli conoscere, Casa Barone propone questa confettura Extra di Pere Pennate capace di esaltare le caratteristiche principali di questo straordinario frutto: la pastosità e la dolcezza. Le pere, private del torsolo, vengono bollite e addizionate di pochissimo zucchero di canna, in modo da preservarne le naturali caratteristiche organolettiche. Questa tradizionale ricetta permette di ottenere una confettura naturale, morbida e densa, che esalta la grande dolcezza del frutto fresco maturo appena colto. Confettura Extra di Pere Pennate è una naturale fonte di energia, perfetta quindi da gustare a colazione, per spuntini e merende anche per i più piccini. E’ ottima anche durante un pranzo importante per accompagnare una portata di formaggi piccanti e stagionati, o come dessert se utilizzate nella realizzazione di torte o crostate.
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Punteggio Convitis Carati 94 ?
Produttore Casa Barone
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