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Casa Barone Confettura Extra di Albicocche del Vesuvio Biologica

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  • Biologico

Casa Barone Confettura Extra di Albicocche del Vesuvio Biologica 230g

Prezzo Tasse incluse
€ 4,20
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Regione
Campania

Formato
230g

Ingredienti
Albicocche, Zucchero di Canna

Note
Frutta utilizzata 77g per 100g, Zuccheri Totali 45g per 100g

EAN
8032797410238
La Confettura Extra di Albicocche del Vesuvio Biologica Casa Barone si ottiene da sole albicocche biologiche del Parco Nazionale del Vesuvio: la Campania è una delle regioni italiane con più alto tasso di produzione di albicocche, soprattutto nella zona del Vesuvio. Per valorizzare la “diversità” dell’albicocca vesuviana (se ne contano oltre 40 diversi biotipi), è stata richiesto alla Comunità Europea il riconoscimento della IGP (Indicazione Geografica Protetta), riconoscimento ottenuto con REG. CE 2081/92. Le albicocche vesuviane, infatti, presentano caratteristiche che le rendono uniche, quali l’eccezionale sapidità e la dolcezza, derivanti dalla composizione chimica dei suoli vulcanici, molto ricchi in potassio, dall’altitudine e dal clima. Esistono diverse varietà di Albicocco con caratteristiche organolettiche ben distinte che donano ai frutti peculiarità tali da rendere alcuni più adatti al consumo diretto, altri più indicati per la trasformazione in confetture. La Confettura Extra di Albicocche del Vesuvio Biologica Casa Barone è ottenuta dalle varietà più pregiate dell’area vesuviana coltivate in Azienda: la Pellecchiella, la Prevete (albicocca del prete) e la Taviello. La raccolta dei frutti al giusto grado di maturazione consente di limitare l’uso di saccarosio aggiunto, mentre la cottura a fuoco lento permette di mantenere il colore e il profumo della frutta fresca. La Confettura Extra di Albicocche del Vesuvio Biologica Casa Barone mantendo inalterate le qualità del frutto permette di apprezzarne il dolce sapore naturale, essendo per natura un frutto con poca quantità di zuccheri e quindi con un basso apporto calorico; l’albicocca è inoltre un frutto ricco di vitamine, soprattutto A e C, e di minerali come potassio, fosforo, sodio, ferro e calcio e potassio. Grazie a queste benefiche proprietà il suo consumo ogni mattina a colazione sotto forma di confettura, disponibile tutto l’anno, è un ottimo aiuto per combattere anemia e spossatezza e come aiuto agli sportivi che praticano intensa attività fisica.
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Punteggio Convitis Carati 94 ?
Produttore Casa Barone
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