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Pasta Negri Conchiglie di Semola di Grano Duro Bio

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  • Biologico

Pasta Negri Conchiglie di Semola di Grano Duro Bio 350g

Prezzo Tasse incluse
€ 3,10
O
Regione
Lombardia

Formato
350g

Consumarsi preferibilmente
30.06.2018

Ingredienti
Semola di Grano Duro Bio

Contiene Allergeni
Glutine

Note
Cottura 6-7 minuti

EAN
8056479850013
Le Conchiglie artigianali di Pasta Negri sono realizzate con 100% di semola di grano duro italiano da agricoltura biologica. La semola, esclusivamente di grano duro da filiera certificata italiana, viene scelta per la sua indiscutibile qualità di pastificazione, oltre al suo colore giallo intenso e aroma inconfondibile, che insieme alle antiche tecniche di lavorazione, ne fanno una pasta artigianale artigianale al top di gamma. Oltre alla grandissima qualità della materia prima, il valore aggiunto di questa straordinaria pasta viene dato dalla zona di produzione: Chiuro, paese situato nel cuore della Valtellina. L’acqua con cui viene impastata la semola sgorga dalle fonti naturali Duse e Moiane, situate tra i 1200 e 1400 m. di altitudine nelle Alpi Italiane, garantendo un risultato di assoluto pregio. Una volta che l'impasto è pronto viene trafilato al bronzo ed essiccato a bassa temperatura per 12/24 ore su telai di legno. Cosi facendo, si mantengono inalterate le proprietà nutrizionali e organolettiche della pregiata materia prima. La delicatezza propria delle Conchiglie, la loro rugosità superficiale ed il breve tempo di cottura, sono la perfetta base per esperienze culinarie uniche e gustose, in cui cultura, fiducia e creatività compongono il piatto.
Prezzo Tasse incluse
€ 3,10
O
Punteggio Convitis Carati 96 ?
Produttore Pasta Negri
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Conchiglie con pesto di zucchine e mandorle