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Pasta Negri Conchiglie con Grano Saraceno Integrale Bio

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  • Biologico

Pasta Negri Conchiglie con Grano Saraceno Integrale Bio 350g

Prezzo Tasse incluse
€ 3,40
O
Regione
Lombardia

Formato
350g

Consumarsi preferibilmente
30.09.2018

Ingredienti
Semola di Grano Duro italiano Bio, 25% farina di Grano Saraceno Integrale Bio

Contiene Allergeni
Glutine

Note
Cottura 5-6 minuti

EAN
8056479850211

Gusto

96
Conchiglie con Grano Saraceno Integrale Bio del pastificio Negri sono un prodotto unico e particolare, che unisce tradizione ed innovazione all’insegna della qualità più eccellente. La tradizione del grano saraceno, la cui coltivazione in Valtellina è documentata fin dal XVI secolo, si unisce alla volontà da parte del Pastificio Negri di dare vita ad una pasta dall’impronta moderna ma che esalti le antichi origini di questo prodotto e le sue benefiche qualità organolettiche. Conchiglie con Grano Saraceno Integrale Bio, prodotte a Chiuro, paese situato nel cuore della Valtellina, nascono da una miscela composta da semola di grano duro, da filiera italiana certificata, e da farina di grano saraceno integrale macinata a Teglio, antichissimo paese che i documenti indicano come primo luogo in Italia di coltivazione del grano saraceno. La miscela di cereali viene impastata con l'acqua che sgorga dalle fonti naturali Duse e Moiane, situate tra i 1200 e 1400 m. di altitudine nelle Alpi Italiane. Una volta che l’impasto è pronto, viene trafilato al bronzo ed essiccato a bassa temperatura per 12/24 ore su telai di legno. Cosi facendo, si mantengono inalterate le proprietà nutrizionali e organolettiche della pregiata materia prima. Tradizione, reinvenzione e creatività si uniscono nelle Conchiglie con Grano Saraceno Integrale Bio per offrire una nuova esperienza di gusto.
Prezzo Tasse incluse
€ 3,40
O
Produttore Pasta Negri
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