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Collestefano Verdicchio di Matelica

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  • Collestefano Verdicchio di Matelica
  • Biologico
  • Pluripremiato

Collestefano Verdicchio di Matelica

2015
Prezzo Tasse incluse

Prezzo di listino: € 8,70

Prezzo speciale: € 8,20

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Denominazione
Verdicchio di Matelica DOC

Regione
Marche

Tipologia
Bianco Fermo Secco

Vitigno
Verdicchio di Matelica 100%

Affinamento
Maturazione in acciaio, affinamento in bottiglia

Gradazione alcolica vol
12,5%

Formato
750ml

Colore

Giallo dorato tenue, abbastanza consistente

Profumo

Sentori di mango maturo, minerale, salino e pungente. Intenso e variegato, con note di frutta bianca e di aromi floreali

Gusto

Secco, fresco e sapido, elegante e succoso, con un piacevole finale fruttato
Il Verdicchio Collestefano, prodotto con vigneti coltivati secondo metodi di agricoltura biologica, è un vino dallo straordinario rapporto qualità/prezzo, espressione unica di un territorio. Il dictat di Fabio Marchionni è rispettare la terra” sulla quale lavora, “per mantenerla viva, perché è la vera ricchezza del territorio” e questo lo fa con un' agricoltura sempre poco invasiva e rispettosa delle piante. Il rispetto dell 'unicità territoriale, la ricerca della nitidezz varietale, una metodologia bio con nessuna fermentazione malolattica, anche in presenza di quantità notevoli di acidità, fanno di questo Verdicchio un grande vino.
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Punteggio Convitis Carati 96 ?
Produttore Collestefano
Premi
Gambero Rosso 2015
Bibenda 2014
Espresso 2014
Slowine 2014 Vino Slow
Wine Enthusiast 2012 92 / 100
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Abbinamenti

Tartare di pesce, antipasti di pesce, zuppa di pesce, pasta e riso con sugo di pesce, pesce alla griglia, pesce al forno

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Peperoni ripieni con tonno e olive al forno