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Forlini Cappellini Cinqueterre

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  • Estremo

Forlini Cappellini Cinqueterre

2015
Prezzo Tasse incluse
€ 20,90
O
Denominazione
Cinqueterre DOC

Regione
Liguria

Tipologia
Bianco Fermo Secco

Vitigno
Bosco, Vermentino, Albarola, (con predominanza di Bosco)

Affinamento
Acciaio e alcuni mesi in bottiglia

Gradazione alcolica vol
13,5%

Formato
750ml

Colore

Giallo paglierino piuttosto tenue

Profumo

Deciso e caratteristico, con tipiche note vegetali di erbe e roccia, sentori agrumati e peculiari sensazioni ricche di suggestioni marine

Gusto

Fresco e scattante, dove la spiccata sapida mineralità ben armonizza una importante vena alcolica che accompagna un finale ricco di suggestioni di macchia mediterranea
Con il nome Cinque Terre si identifica il tratto di costa rocciosa e scoscesa che si snoda per circa 15 km lungo il litorale della Riviera Ligure di Levante che va dal Capo di Montenero alla Punta del Mesco, insistendo sui cinque borghi di Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza e Monterosso al Mare, in provincia della Spezia. Territorio fortemente antropizzato, le Cinque Terre si caratterizzano morfologicamente per i tipici terrazzamenti che, ricavati lungo versanti a forte pendenza, vengono sfruttati da oltre duemila anni per la coltivazione della vite. Con fatiche secolari, l'uomo ha incessantemente modificato la natura ostile di questi luoghi costruendo, lungo una fascia altimetrica compresa tra 0 a 600 metri sul livello del mare, innumerevoli muretti a secco che sostengono altrettante terrazze e danno vita a un paesaggio unico al mondo. Appare, quindi, ovvio che le Cinque Terre, da cui trae origine l'omonima d.o.c., si inseriscano a pieno diritto tra le regioni "eroiche" della viticoltura nazionale. Questo vino è certamente contraddistinto da una precisa identità organolettica che rivela pregevolmente le prodigiose risorse di un territorio - le Cinqueterre - tanto da poter essere assunto quale parametro di riferimento. Il Cinqueterre di Forlini Cappellini grazie alla sua sapida mineralità si presenta come un vino fresco e godibile, anche se un'importante vena alcolica (13,5% vol.) lo rende un bianco per certi versi impegnativo. Grazie alla sua spiccata personalità che accompagna un finale ricco di suggestioni di macchia mediterranea, sale marino, resina di pino, agrumi, rocce bagnate, erbe selvatiche, è un vino in grado di esprimere e rappresentare con forza la viticoltura eroica praticata su questi terreni impervi, un vino unico e singolare che riesce a riassumere le Cinque Terre in un sorso.
Prezzo Tasse incluse
€ 20,90
O
Punteggio Convitis Carati 90 ?
Produttore Forlini Cappellini
Premi
Gambero Rosso 2012
Bibenda 2014
Espresso 2014
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Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0544 502853

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