Ca Del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta

Champagne Extra Brut

Ca Del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta

Champagne Brut Reserve Blanc de Blancs

Champagne Blanc de Noirs Tradition Brut

s.a. • Pierre Brigandat

  • EAN
    3760039780003
  • Gradazione alcolica vol
    12%
  • Formato
    750ml
  • Tipologia
    Bianco, Spumante, Secco
  • Vitigno
    Pinot Noir 100%
Prezzo IVA esclusa
27,87 €

Disponibile

Quantità
  • EAN
    3760039780003
  • Gradazione alcolica vol
    12%
  • Formato
    750ml
  • Tipologia
    Bianco, Spumante, Secco
  • Vitigno
    Pinot Noir 100%
Produttore
Punteggio Convitis
Carati
95
Premi ricevuti
Gli champagne di P. Brigandat rientrano tra la nostra selezione come eccellenti rappresentanti di quella zona di produzione dello Champagne chiamata Aube, che si trova al limite sud della denominazione Champagne, ai confini con l’inizio della Borgogna. Il terreno in questa zona è prevalentemente formato da calcare miscelato con argilla, chiamato kimeridien, che conferisce ai vini grande tipicità. Il vitigno più coltivato è il Pinot Nero. Gli Champagne prodotti in questa zona, per lo più Blanc de Noir, sono in continua ascesa qualitativa, e rivendicano, a giusta causa, la loro posizione accanto ai più blasonati Blanc de Noir prodotti nelle Montagne di Reims. La maison Brigandat nasce nel 1963 a Channes, ultimo comune nella denominazione Champagne prima della Borgogna, come azienda agricola produttrice di uva che conferisce ai commercianti. Nel 1976 Pierre ed Elyette Brigandat iniziano a vinificare autonomamente e nel 1981 esce la loro prima etichetta. Dal 1985 Pierre Brigandat diviene uno tra i più importanti vigneron indipendenti della zona dell’Aube. Oggi a guidare l’azienda è il figlio Bertrand che cura la maggior parte delle vigne con preparazioni bio-dinamiche e con un approccio sostenibile che faccia emergere nei vini il carattere del terrior. Lo Champagne Blanc de Noirs Tradition Brut è l’etichetta della Maison che esalta lo stile enologico improntato sulla freschezza minerale. Alla vista si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati, con bollicine fine e persistenti, ma è al naso che stupisce per espressività e tipicità del Pinot Nero. Il bouquet si apre con intensi aromi fruttati di mela e bacche selvatiche, agrumi, scorza di limone, poi si evolve vero sentori più complessi di tostato, pasticceria e grandi note minerali che identificano maggiormente lo stile di questo Blanc de Noirs. Anche al palato emerge con chiarezza l’indole minerale e l’elegante risonanza calcarea, sostenuta da una esemplare acidità che ben si armonizza con la morbidezza e la densità del frutto. Lo Champagne Blanc de Noirs Tradition Brut P. Brigandat è un Pinot Nero in purezza vinificato in bianco, che vi conquisterà per il suo carattere intenso e caratteristico di frutta polposa e di bella sostanza ma soprattutto per la gradevole bevibilità offerta da una eccellente freschezza agrumata e minerale. Champagne di grande flessibilità, perfetto come aperitivo e con piatti di pesce raffinati ma di carattere.
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