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Italian Dining Diamonds

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Madonna dell'Olivo Olio Extravergine di Oliva Carol&a

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  • Madonna dell'Olivo Olio Extravergine di Oliva Carol&a

Madonna dell' Olivo Carol&A Denocciolato Olio Extra Vergine di Oliva

Prezzo Tasse incluse

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Denominazione
Aceto Balsamico di Modena IGP

Regione
Campania

Varietà olive
Carolea 80%, Rotondella, Leccino e Frantoio per il restante 20%

Fruttato
Fruttato medio

Polifenoli
437 mg/kg

Acidità
0,23%

Formato
500ml

Consumarsi preferibilmente
31.12.2017

EAN
8033976645076

Colore

Verde dorato

Profumo

Sentori di oliva acerba di media intensità; piacevoli note di mandorla fresca, di mela verde e di erbe aromatiche

Gusto

Note lievi di vegetali verdi, con sentori erbacei evidenti. Piccante ed amaro medio con note di carciofo
"Carol&A" Olio Extra Vergine di Oliva rappresenta un vero esempio di eccellenza territoriale che ben interpreta, attraverso i propri profumi e sapori, la filosofia produttiva di Madonna dell'Olivo ovvero la creazione di oli unici, non uniformati, dai gusti differenti e capaci di esprimere al meglio le caratteristiche di ogni varietà. Nonostante le difficoltà per la produzione 2014 a causa delle sfavorevoli condizioni climatiche della primavera-estate, il grande impegno, la volontà e la passione di Antonino Menella e del suo staff hanno comunque permesso di raggiungere l'obiettivo e di proporre sul mercato una produzione di altissima qualità e personalità con prodotti dal gusto armonico e delicato.
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Punteggio Convitis Carati 97 ?
Produttore Madonna dell' Olivo
Guarda la scheda
Premi
Flos Olei 97 / 100
Consulta le sezioni informative Spedizioni / Pagamenti sicuri
Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0545 1892649

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Abbinamenti

Zuppa di legumi, verdure crude ed insalate, pesce e carne alla griglia, formaggi a pasta filata

Abbinamento perfetto:
Crema di ceci con gamberi