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Ca Del Bosco "Brut Vintage Collection"

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  • Ca Del Bosco "Brut Vintage Collection"

Ca' del Bosco Brut Vintage Collection Franciacorta

2011
Prezzo Tasse incluse
€ 42,49
Non disponibile

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Denominazione
Franciacorta DOCG

Regione
Lombardia

Tipologia
Bianco Spumante Secco

Vitigno
Chardonnay 55%, Pinot Nero 30%, Pint Bianco 15%

Affinamento
48 mesi sui lieviti

Gradazione alcolica vol
12,5%

Formato
750ml

Colore

Giallo paglierino con sontuosi riflessi dorati

Profumo

Delicato ed elegante bouquet dove spiccano sentori di frutta a pasta bianca ed agrumi, poi note tostate di pane e biscotto ed infine miele e vaniglia

Gusto

La pienezza del frutto si avverte anche al palato dove viene sapientemente equilibrata da un' ottima acidità e da una armonica sapidità che donano estrema eleganza e freschezza di beva
Carattere. Tra i Franciacorta di Ca' del Bosco è quello che riesce meglio ad esprimere il carattere del territorio e le peculiarità che celebrano ogni annata. L'andamento dei fenomeni climatici scrive sempre storie imprevedibili. E nel finale si trova il prodotto dell'amore tra l'uomo e la terra. Fin dal 1978 il Brut Millesimato nasce soltanto nelle vendemmie di qualità. Frutto di un'attenta vinificazione, ma soprattutto di un lungo affinamento che ne esaltano le caratteristiche: quattro anni di permanenza a contatto con i lieviti. Un Franciacorta inconfondibile, strutturato, pieno, intenso e persistente. Un vino per le occasioni importanti, speciale con i piatti di pesce di alta cucina.
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Punteggio Convitis Carati 93 ?
Produttore Ca' del Bosco
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Premi
Gambero Rosso 2010
Consulta le sezioni informative Spedizioni / Pagamenti sicuri
Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0545 1892649

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Abbinamenti

Aperitivi, antipasti a base di pesce, verdure e formaggi, crostacei in genere, paste e risotti a base di pesce e verdure

Abbinamento perfetto:
Tagliolini con rombo, zucchine e bottarga

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