Vigneti Massa Derthona Timorasso

Derthona Timorasso

Cantina Bolzano Gewürztraminer

Gewürztraminer

Brut Metodo Classico Carricante

2014 • Planeta

  • EAN
    8020735016000
  • Regione
    Sicilia
  • Affinamento
    14-16 mesi sui lieviti poi bottiglia
  • Denominazione
    Sicilia DOC
  • Gradazione alcolica vol
    12,5%
  • Formato
    750ml
  • Tipologia
    Secco, Spumante
  • Vitigno
    Carricante 100%
Prezzo IVA esclusa
13,85 €

Disponibile

Quantità
  • EAN
    8020735016000
  • Regione
    Sicilia
  • Affinamento
    14-16 mesi sui lieviti poi bottiglia
  • Denominazione
    Sicilia DOC
  • Gradazione alcolica vol
    12,5%
  • Formato
    750ml
  • Tipologia
    Secco, Spumante
  • Vitigno
    Carricante 100%
  • Colore
    Giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • Profumo
    In primo piano delicati sentori di frutti a polpa bianca con sottofondo di agrumi e dolci sensazioni di cioccolato bianco e meringa
  • Gusto
    Morbido e pieno ma elegante e fresco grazie ad una spiccata mineralità tipica dei terreni dell'Etna
Produttore
  • Alta qualità su tutta la gamma dei prodotti
Punteggio Convitis
Carati
94
Premi ricevuti
Brut Metodo Classico Carricante di Planeta è una bollicina che rappresenta la singolare interpretazione di un Brut Metodo Classico vinificato con sole uve Carricante in purezza. Il Carricante, per garantire una buona acidità del frutto a discapito di una più alta percentuale zuccherina, viene raccolto e vendemmiato precocemente, tutto naturalmente in modo manuale. Grazie all’anticipata raccolta ed ai neri terreni lavici dell’Etna, questa bollicina gode di una straordinaria mineralità che ne esalta la freschezza e lo rende particolarmente piacevole. Un vino elegante e delicato ma allo stesso tempo dal carattere deciso e dalla spiccata personalità: una bollicina in stile Etna, decisamente da provare in occasione di una buona cena di pesce!
Aperitivi, antipasti, primi piatti ai frutti di mare, pasta con verdure, zuppe di pesce

Abbinamento perfetto: Linguine agli scampi
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