Monte Rossa

Flamingo Rosé Brut Franciacorta

Cà Dei Frati Cuvée Rosè Metodo Classico

Rosè Cuvée dei Frati Brut

Asfodelo Aleatico Rosato Metodo Ancestrale

2014 • La Piana

  • Regione
    Toscana
  • Affinamento
    Rifermentato in bottiglia con prorpi lieviti e zuccheri. Non filtrato.
  • Gradazione alcolica vol
    12%
  • Formato
    750ml
  • Tipologia
    Frizzante, Secco
  • Vitigno
    Aleatico 100%
Prezzo IVA esclusa
11,30 €

In arrivo


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  • Regione
    Toscana
  • Affinamento
    Rifermentato in bottiglia con prorpi lieviti e zuccheri. Non filtrato.
  • Gradazione alcolica vol
    12%
  • Formato
    750ml
  • Tipologia
    Frizzante, Secco
  • Vitigno
    Aleatico 100%
  • Colore
    Rosa ciliegia brillante
  • Profumo
    Suadenti sentori di piccoli frutti rossi, lamponi e more poi note floreali di rosa
  • Gusto
    Ben strutturato ed intenso con una bella acidità che accompagna verso un finale leggermente asciutto
Produttore
  • Buon rapporto qualità prezzo
  • Preferito da Convitis
Punteggio Convitis
Carati
96
Premi ricevuti
L' "Asfodelo" Aleatico Rosato Metodo Ancestrale è un vino unico e singolare, una vera rarità, con una prima produzione 2014 che conta poco più di 900 bottiglie. L'origine del suo nome deriva da un fiore tipico dell'isola di Capraia, dove ha sede la cantina e sono coltivati tutti i vigneti, protetto dal Parco naturale, fiorisce in primavere e ha lievi sfumature rosa delicatissime. La base è quella dell' Aleatico rosé "Rosa della Piana", ma quando raggiunge 10g di residuo zuccherino viene messo a finire la fermentazione in bottiglia. Non viene filtrato e quindi ha i lieviti sono presenti in bottiglia, si presenta quindi come un prodotto vivo, ancora in divenire. Ha il naso tipico dell'Aleatico ma in bocca finisce più asciutto del Rosa della Piana. Perfetto per chi desideri degustare un ricco aperitivo accompagnato da una bollicine non convenzionale.
Aperitivi, crudo di pesce, primi di pesce in bianco

Abbinamento perfetto: Crostini con paté di olive
Produttore
  • Buon rapporto qualità prezzo
  • Preferito da Convitis
Punteggio Convitis
Carati
96
Premi ricevuti

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