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Quintodecimo Aglianico "Terra d'Eclano"

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Quintodecimo Terra d'Eclano Aglianico

2014
Prezzo Tasse incluse
€ 36,50
O
Denominazione
Irpinia DOC

Regione
Campania

Tipologia
Rosso Fermo Secco

Vitigno
Aglianico 100%

Affinamento
18 mesi in barrique

Gradazione alcolica vol
14%

Formato
750ml

Colore

Rosso rubino

Profumo

Intense sensazioni di frtuuta rossa matura, e di piccoli frutti del sottobosco, per finire con dolci note speziate di cioccolato e tabacco

Gusto

Una copiosa morbidezza che riprende l'olfatto, è ben equilibrata dalla presenza di tannini vellutati e da una elegante freschezza minerale nel finale

Aglianico Terra d'Eclano della Cantina Quintodecimo, una delle realtà enologiche più interessanti ed appassionate della Campania, comunica già nel nome la voglia e la volontà di raccontare l’amore per la propria terra, il territorio di Mirabella Eclano, in l'Irpinia, e dei vitigni che vi prendono vita, esprimendo al massimo il concetto di terrior, ovvero come l'uva ed il vino siano il risultato dell’interazione tra l’ambiente che circonda ogni singola vite, la pianta stessa e il lavoro dell’uomo. Questa è la filosofia e l'essenza di Quintodecimo: dar vita a grandi vini che siano purissima espressione dei crus di origine, ricondurre i vini alla vigna che li ha generati, poiché non esiste un grane vino senza una grande vigna. I grandi vigneti con cui viene creato questo Aglianico sono ben cinque, tutti coltivati nel territorio attorno alla tenuta di Quintodecimo a Mirabella Eclano, in Irpinia, su terreni argillosi e vulcanici, ricchi di micronutrienti che, insieme al particolare microclima della zona, consentono ottimali condizioni di sviluppo e maturazione delle uve. Terra d'Eclano è un grande Aglianico che, attraverso la propria potenza espressiva, riesce a trasmettere appieno la forte identità territoriale di questa varietà antica ed austera ma capace di regale vini moderni ed esuberanti dotati di una straordinaria personalità. Grazie ad un affinamento di 18 mesi in barrique regala da subito una straordinaria eleganza ed una intensa e seducente carica aromatica in cui spiccano complessi profumi di frutti di bosco, prugne, liquirizia, caffè; al gusto presenta una struttura avvolgente con tannini morbidi e setosi ed un lunghissimo finale in cui prevale un’elegante freschezza minerale su note balsamiche e spezziate, affermandosi come uno dei rossi più apprezzati nell'intera denominazione. E’ un vino che senza dubbio può essere preso come eccellente portavoce del più nobile ed importante dei vitigni del sud che rappresenta una matrice unificante dei grandi rossi meridionali collocandosi tra i migliori vitigni rossi italiani. Dotato di una straordinaria capacità di invecchiamento in bottiglia, è il perfetto accompagnamento, specie se dimenticato in cantina per qualche anno a raggiungere il suo picco evolutivo, per piatti di carne dal sapore deciso come carne al forno, in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

Prezzo Tasse incluse
€ 36,50
O
Punteggio Convitis Carati 96 ?
Produttore Quintodecimo
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Premi
Gambero Rosso 2013
Bibenda 2010
Wine Advocate 2012 93 / 100
Wine Spectator 2008 90 / 100
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Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0544 502853

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Abbinamenti

Carne allo spiedo e arrosto, primi piatti con ricchi sughi di carne, formaggi stagionati

Abbinamento perfetto:
Mezze Maniche al ragù di cinghiale