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Acetaia Guerzoni Aceto Balsamico di Modena IGP "Rosso"

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  • Acetaia Guerzoni Aceto Balsamico di Modena IGP "Rosso"
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Acetaia Guerzoni Aceto Balsamico di Modena IGP Rosso

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Denominazione
Aceto Balsamico di Modena IGP

Regione
Emilia Romagna

Consumarsi preferibilmente
31.05.2026

EAN
8032738591316

Colore

Bruno scuro con riflessi aranciati

Profumo

Profumo intenso di mosto acetizzato, note balsamiche

Gusto

Gusto pungente con una nota di dolce, leggermente astringente
Questo Aceto Balsamico di Modena IGP "Rosso" Acetaia Guerzoni è il frutto di una piccola produzione di elevatissima qualità, derivata interamente da una selezione di uve da agricoltura biologica e biodinamica. Ottenuto dalla sapiente mescolanza di Mosto Cotto, concentrato ancora con il metodo tradizionale a fuoco diretto e aceto di vino, non contiene nessun tipo di conservante o colorante. Il periodo di riposo in botti di rovere lo rende idoneo per l’utilizzo giornaliero.
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Punteggio Convitis Carati 93 ?
Produttore Acetaia Guerzoni
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