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Frantoio di Riva 46° Parallello Olio Extravergine di Oliva Casaliva

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  • Frantoio di Riva 46° Parallello Olio Extravergine di Oliva Casaliva
  • Pluripremiato

Frantoio di Riva 46° Parallelo Olio Extra Vergine di Oliva

Raccolto 2016
Prezzo Tasse incluse
€ 18,90
O
Regione
Trentino

Varietà olive
Monovarietale Casaliva

Fruttato
Fruttato medio

Polifenoli
326 mg/kg

Acidità
0,8%

Formato
500ml

Tappo Antirabbocco
Si

Consumarsi preferibilmente
05.05.2018

EAN
8025966002303

Colore

Giallo dorato intenso con tenui sfumature verdi, limpido

Profumo

Elegante e ampio, ricco di sentori vegetali di carciofo, cardo selvatico e cicoria, con fresche note balsamiche di menta e rosmarino

Gusto

Pieno e avvolgente, con toni di lattuga di campo e spiccato ricordo di pepe nero e mandorla. Amaro e piccante decisi e armonici
46° parallelo, olio extravergine monovarietale dell'estremo nord, è prodotto solo con le olive della qualità autoctona Casaliva, raccolte precocemente per incrementare il contenuto di polifenoli che ne innalza il valore biologico. Oltre a tutti i benefici legati all'utilizzo dell'olio extravergine di oliva, ricordiamo in particolare che, fra i polifenoli, è stata recentemente isolata una molecola denominata oleocantale, che ha proprietà analgesiche: di fatto funge da antinfiammatorio naturale, simile all'ibuprofene, sostanza chimico-farmaceutica utilizzata per lenire le patologie osteo-articolari più ricorrenti. A tutti ne è consigliato l'utilizzo, ma è indicato anche a chi utilizza in modo intensivo il proprio fisico. Potendo beneficiare proprio dell'azione disinfiammante e lenitiva consente, nel lungo periodo, di migliorare il recupero e l'efficienza fisica in chi si dedica intensamente all'attività motoria.
Prezzo Tasse incluse
€ 18,90
O
Punteggio Convitis Carati 97 ?
Produttore Frantoio di Riva
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Premi
Flos Olei 97 / 100
Oli d'Italia
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Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0545 1892649

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Abbinamenti

Antipasti di farro, fagioli al vapore, insalate di pomodori, patate al cartoccio, passati di legumi, primi piatti con asparagi, pesci ai ferri, rombo arrosto, pollame e agnello al forno, formaggi freschi a pasta filata

Abbinamento perfetto:
Tagliate e carpacci di manzo