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46° Parallelo frantoio di Riva Olio Extravergine di Oliva BIO

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  • Biologico

Frantoio di Riva 46° Parallelo BIO Olio Extravergine di Oliva 500ml

Prezzo Tasse incluse
€ 19,80
O
Regione
Trentino

Varietà olive
Casaliva 70%, Frantoio, Leccino 2-3%

Fruttato
Fruttato medio

Formato
500ml

Consumarsi preferibilmente
10.10.2019

Note
Campagna 2017/2018

Colore

Giallo intenso con riflessi verdi

Profumo

Elegante e di delicata intensità che spazia dai sentori erbacei e vegetali alla mandorla verde

Gusto

Amaro e piccante ben percettibili; le note piccanti ben evidenziate non sono aggressive e accompagnano un gusto pieno e persistente di grande piacevolezza
46° Parallelo Olio Extravergine di Oliva Biologico del Frantoio di Riva, è un blend che unisce tre grandi varietà olivicole italiane, Casaliva, Frantoio e Leccino, e da vita ad un Olio Extravergine dal sapore personale e caratteristico del territorio con il valore aggiunto del Biologico. Olio Extra Vergine di Oliva 46° parallelo è frutto di una olivicoltura estrema, frutto di ulivi che crescono nei pressi del 46° parallelo, ovvero la collocazione più a nord, a livello mondiale, a tradizione olivicola, un territorio dalle particolarità pedoclimatiche uniche e singolari, che unisce la montagna, il lago, e la macchia mediterranea. Le caratteristiche organolettiche esaltano il gusto elegante dalle intense ma delicate sfumature amare e piccanti; è un Olio Extravergine di oliva perfetto per accompagnare ed esaltare i sapori della cucina mediterranea, ma è particolarmente adatto per impreziosire i cibi più delicati, come verdure o piatti a base di pesce bianco e magro, poiché li esalta senza coprirne il sapore. La raccolta precoce a mano, e la lavorazione in tempi ridotti secondo il protocollo bio, permettono di conservare intatti gli incredibili valori nutrizionali; la presenza di acido oleico, acido linoleico e acido linolenico, garantiscono a questo olio extra vergine di essere un prodotto non solo buonissimo e molto digeribile, ma anche un importantissimo alleato per la nostra salute. L’olio extravergine di Oliva 46 parallelo presenta percentuali di acido linoleico e acido linolenico simili a quelle del latte materno, per questo è indicatissimo per l’alimentazione del neonato in fase di svezzamento e per l’alimentazione dei bambini in generale. 46° Parallelo Olio Extravergine di Oliva Biologico grazie alla presenza di grassi monoinsaturi, e all’ottimo profilo lipidico, è particolarmente indicato anche nella dieta dello sportivo, o per chi soffre di problemi cardiovascolari, che dovrebbe sostituire il più possibile i grassi saturi derivanti da grassi animali. E’ comunque bene ricordare che anche l’olio Extravergine di Oliva è un grasso da condimento che apporta 899 kcal per 100g di prodotto, e che quindi nel contesto di una dieta equilibrata non può essere consumato in totale libertà e senza moderazione.
Prezzo Tasse incluse
€ 19,80
O
Produttore Frantoio di Riva
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Diritto di recesso e Reso 30 Giorni Invia email | +39 0544 502853

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