Vieris Sauvignon

2014 • Vie di Romans

  • Region
    Friuli Venezia Giulia
  • Aging
    10 mesi in barrique
  • Denomination
    Friuli Isonzo DOC
  • Alcohol content
    13%
  • Size
    750ml
  • Type
    Still, Dry
  • Grapes varieties
    Sauvignon 100%
Price excluding VAT
€18.44

Arriving


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  • Region
    Friuli Venezia Giulia
  • Aging
    10 mesi in barrique
  • Denomination
    Friuli Isonzo DOC
  • Alcohol content
    13%
  • Size
    750ml
  • Type
    Still, Dry
  • Grapes varieties
    Sauvignon 100%
  • Color
    Giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • Smell
    Intense note fruttate in cui emergono frutti a polpa gialla, poi cacao, menta, note minerali e affumicate
  • Taste
    Corposo e vellutato, ma elegante e minerale, la bocca è fresca e sapida
Manufacturer
  • High quality across entire product range
  • Convitis Favorite
Convitis Score
Carat
90
Received prizes
Bibenda 2013
Gambero Rosso 2013
Wine Enthusiast 2012 88/100
Wine Spectator 2013 88/100
Wine Advocate 2011 89/100
Il “Vieris” Sauvignon Vie di Romans affianca, nella gamma produttiva proposta dalla cantina, il fratello minore "Piere", entrambi sauvignon 100%. Ma mentre il “Piere” è caratterizzato da una prevalenza di uve da cloni italiani, a grappolo spargolo, il "Vieris " è composto in maggioranza da uve di cloni francesi e in minoranza da cloni italiani; il primo affina in acciaio regalando sensazioni più fresche e profumate, con una maggior facilità di beva, mentre il Vieris, affinato in barrique, è caratterizzato da una struttura più ricca ed intensa. E’ un Sauvignon corposo e vellutato, che affianca gli aromi tipici varietali a profumi singolari di cacao, menta, note minerali e affumicate, dotato di una straordinaria capacità di invecchiamento. Dopo averlo dimenticato in cantina per qualche anno sarà una piacevole riscoperta da sfoggiare in occasioni di importanti cene a base di piatti di pesce, abbinamenti con cui da il meglio di sé.
Antipasti e primi di pesce e crostacei, piatti a base di verdure, funghi

The perfect pairing: Salmone alla griglia con crema all'aneto
Manufacturer
  • High quality across entire product range
  • Convitis Favorite
Convitis Score
Carat
90
Received prizes
Bibenda 2013
Gambero Rosso 2013
Wine Enthusiast 2012 88/100
Wine Spectator 2013 88/100
Wine Advocate 2011 89/100

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