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2016-02-02 10:23:42 0 Commenti Giorgio Ghetti
  Tutti lo chiedono, tutti lo comprano, ma in pochi sanno la verità. Ormai questo prodotto, come tanti purtroppo, è stato privato di ogni sua storia e qualità, grazie alle politiche commerciali del grande consumismo. Lo possiamo trovare in formati di ogni genere ed in ogni tipologia di esercizio che propone alimentari. In questo post voglio fare un po’ di chiarezza, per quei pochi che non lo sanno già ovviamente…Continua
2016-01-20 15:42:00 0 Commenti Davide Staffa
  Uno spaccato dell'America centrale più bella a affascinante, vulcani imponenti e ancora attivi, le rovine maya più maestose a testimoniare un passato affascinante e ancora oggi misterioso che nasconde i segreti di una civiltà all'epoca avanzatissima, condita da crudeli riti tribali ma anche ingegno senza pari per l'epoca. Il Guatemala presenta una natura ancora selvaggia, nella quale la canna da zucchero cresce rigogliosa, ma è martoriato dai terremoti più distruttivi. Il susseguirsi di regimi la cui politica ha portato una guerra civile lunga 30 anni sembra passato e il paese si è oggi faticosamente risollevato.Continua